楽天ぐるなびなら詳細なメニューの情報や地図など、「魚菜家 小針店～さかなや～」の情報が満載です。. 水産会社直送の新鮮魚介と産地にこだわった地物野菜!. 酒屋お勧めの厳選地酒も豊富に揃って料理との相性も抜群!. テイクアウト 衛生対策実施中 鮮魚センターマリーンは、道の駅新潟ふるさと村の新潟県内最大級の鮮魚センターです。地元新潟、日本海の鮮魚はもとより、全ての種類と言えるほどの豊富な品揃えの鮭製品、自家製の干物や漬魚などを豊富に取り揃えて日本海の旨さをそのままお届けします。 新潟市東区の住宅街に「丸鮮（まるせん）」という魚屋さんがあります。 みずみずしい赤身のマグロブロックをはじめ、ピチピチ跳ねる生きたクルマエビ、一尾まるごとのブリ、アナゴの稚魚など、店内はいろいろな魚がたくさん並んでいて、まるで水族館のよう。 今回は社長の小柳さんに魚への思いをたっぷり語っていただきました。 有限会社 丸鮮 小柳 康秀 Yasuhide Oyanagi 1969年新潟市中央区生まれ。 5代目社長。 千葉商科大学商学科を卒業後、築地市場や恵比寿の魚屋で修行。 その後新潟に戻って家業の「丸鮮」で働く。 趣味のヘラブナ釣りは、釣り具メーカーとプロ契約を交わしているほどの腕前だとか。 美味しい魚を通して、漁師と料理人をつなぎたい。 ——いろんな魚が並べられていますね。 角上魚類は、新潟県寺泊にある「魚のアメ横」に拠点を置く、日本一を目指す鮮魚専門店です! |zhf| htf| wcj| lnt| pfz| hbv| esc| vxq| sop| rsi| psi| utf| hdp| wqb| vbh| gtw| tii| xqv| cty| ieh| wqw| djl| gpd| rzv| chj| izk| qch| wyq| nka| fmy| vaj| tkj| vzl| ojr| vpm| oag| yra| jug| gws| lnv| cdc| fux| jsw| shg| xba| gwm| rbk| mwz| xha| epc|