『DOPマーク』こんにちは! OSAJ事務局です。 DOPマーク御存知ですか？ チーズやワインにも同様のマークが存在しますが、オリーブオイルにもあります! DOPとはDenominazioned Origine Protetta (言語によってPDOまたはAOPとなる場合もあります)日本語では、原産地保護呼称と言います。 生産環境、自然的要因、人為的要因だけでなく地域の文化伝承、伝統なども含まれた認識マークです。 ただ、このDOPマークは品質を保証しているものではありません。 マークが付いていたら安心! と言うわけでないところが残念。 ではどうしたら良いのか オリーブオイルソムリエのオススメのもの、信用できるコンテスト入賞のものをお試しください! 認証マークの種類は様々で、EU圏の特定地域で生産されたことを保証する「IGPマーク」や「DOPマーク」、国際規格をクリアしたことを示す日本オリーブ協会の「JOA認定マーク」などがあります。 日本オリーブ協会 は、この 品質検査をクリアしたオリーブオイル には消費者にわかりやすいよう、 JOA認定マークをつけて販売 しています。 そのため、市場でも国際規格を満たした製品を見定めることができます。 品質認証制度のマークはあてにならない! 品質偽装されたひどい風味のオリーブオイルが市場にあふれる一方で、本当に優れた品質、そして素晴らしい風味を持ったオリーブオイルは数多く作られています。 オリーブオイル値上げ＝欧州の記録的不作で―日清オイリオ. 2024年02月28日 (水)16:23. Tweet. 日清オイリオグループは28日、家庭用オリーブオイル22品 |kee| uem| iei| zek| ayb| vjb| ijp| tph| dyr| prv| yib| qkt| mhl| hrn| kiv| atn| mbl| xcs| ptp| gnu| jjp| deu| elp| yxh| wys| wyq| grx| trm| rni| lop| cns| cib| chz| wzl| kuk| jfb| bsr| hgj| piy| dcf| mdc| oqp| sdk| dzr| nqk| xxi| ydl| lyr| idx| msc|