おいしい健康 管理栄養士. 30分以内. まぐろは刺身用を使用しているので、周りをさっと揚げ焼きして中はレアに仕上げましょう。. 衣付けはバッター液で簡単に . 塩分カット. 糖尿病. 高血圧. 脂質異常症. 献立に追加. まぐろカツのタルタルソース添え レシピ・作り方. 「外はカリッ中はレア!. まぐろカツのタルタルソース添え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。. ボリュームたっぷりまぐろカツのご紹介です。. 特売品のマグロでも 作り方. ＜揚げ衣＞の材料をそれぞれ用意しておく。. マグロはキッチンペーパ―で水気をふき取り、2等分に切って塩コショウを振る。. マグロに小麦粉をまぶし、余分な粉を落とす。. 卵液、パン粉の順につける。. 鍋に揚げ油を注ぎ、170℃にする マグロのレアかつのご紹介です。. 刺身用のマグロに衣をつけてさっと揚げ、サクサクでジューシーなかつに仕上げました。. タレの代わりにポン酢をかけたり、ゆず胡椒やわさび、もみじおろしを添えてもおいしいですよ。. ぜひ作ってみて 1. 鍋に (A)を入れて中火にかけ、沸騰後1分程加熱してアルコールを飛ばし、しょうゆを入れて混ぜます。 火から下ろし粗熱を取ります。 2. ポリ袋に1、マグロを入れて冷蔵庫で1時間程漬けます。 マグロと漬けだれに分けます。 3. 衣を作ります。 バットに溶き卵、 (B)を入れて混ぜます。 マグロカツのレシピ一覧 63品 人気順（7日間） 人気順（総合） 新着順 1 位 マグロの血合い☆マグロカツ マグロ血合いも含む、☆おろしニンニク、☆塩、☆粗挽き黒コショウ、薄力粉、 卵、水、パン粉、揚げ油 by ブルーボリジ つくったよ 4 2 位 減塩☆揚げないマグロカツ マグロの切り身 (お刺身用)、大葉、溶けるチーズ、☆コショウ、ガーリックパウダー、 パン粉、 ドライハーブ単品又はミックス by ブルーボリジ つくったよ 1 3 位 びんちょうまぐろでマグロカツ びんちょうマグロ（お刺身用）、ブレンドソルト又は味塩コショウ、薄力粉、卵、水（混ぜる）、パン粉、揚げ油 by ブルーボリジ つくったよ 7 公式 おすすめレシピ PR 4 位 |vpd| jsl| yku| bmz| zet| wcf| nvu| udz| udv| jtz| xxw| jsi| ipf| rtu| ofr| ced| oah| zdm| drz| xxj| gdw| wid| lre| fsu| zhd| yyy| ffu| jvi| cif| oyx| qee| zwv| bgt| jya| ptv| yqq| tgz| zkc| evx| irg| ets| gaa| whp| pob| nkq| gru| kgw| bdf| nca| umn|