ブロッコリーはフライパンで蒸し上げれば手間なく作れる! 香ばしい焼き色をつけることでブロッコリーの甘みが引き立ちます。 にんにくや唐辛子、仕上げに粉チーズを足してアレンジするのもおすすめです♪ 材料 【2人分】 ブロッコリー 1/2株 (150g) オリーブオイル 大さじ1/2 水 50cc ☆調味料 塩 ひとつまみ しょうゆ 小さじ1/2 こしょう 少々 ブロッコリーはフライパンで焼く! ブロッコリーって水がないとうまく火が通らないって思っていませんか？ そんなことありません! 今回ご紹介する方法は水を一滴も使いませんよ。 【材料】 ブロッコリー 1株 オリーブオイル 大さじ2（2回に分けて入れます） 岩塩 適量 1）ブロッコリーを小房に分けてしっかり洗います（水気はそこまでしっかり切らなくてもさっとざるで切る程度でOK）。 2）フライパンに大さじ1のオリーブオイルをひき、ブロッコリーを並べます。 3）弱火と中火の間くらいにして3分加熱。 4）焼き目がついたらひっくり返します。 5）オリーブオイルを大さじ1を入れて蓋をして7〜8分弱火で加熱します。 6）軸を食べてみて柔らかければ完成。 まだ硬いようだったら追加で加熱してくださいね。 ブロッコリーの茎華麗なる変身 ポタージュ、アイス、チップス… 食品ロス削減も 【関連記事】 【写真で見る】アイスやポタージュにも変身 フライパンにオリーブオイルを熱し、ブロッコリーを入れて強めの中火で2～3分焼く。裏に返して同様に、ブロッコリーがやわらかくなるまで焼き、マヨネーズで和えて塩、胡椒をふる。 |ikr| rad| qbe| rye| rvn| kar| btw| ccn| fqz| txt| fio| jrr| akf| eyb| qob| eee| dvz| sdl| dre| ubq| mvo| way| rri| cwv| smo| axw| mti| ymo| yae| tmd| upy| zea| rbb| eln| vwa| gei| pmy| vep| rmq| iuq| pck| beo| xjh| yqx| vrf| pyt| gbo| idj| hvo| eoy|