LINEで送る 小粒な貝殻の中に、旨味と栄養がたっぷり詰まっている「しじみ」。 二日酔いにも効果的と言われていますが、ほかの効果や栄養素も気になりますよね! 今回は、日本人に馴染み深い食材である「しじみ」の特徴をはじめ、気になる栄養やおいしい食べ方について解説します。 旨味たっぷりのしじみレシピもご紹介するので、ぜひご覧ください! 目次 しじみの特徴をチェック! しじみの栄養が知りたい! ミネラルが摂れる ビタミンB12を多く含んでいる 二日酔いに効果があると言われているのはなぜ？ しじみの砂抜きってどうやるの？ 用意するもの 砂抜きの手順 もっと表示 しじみの特徴をチェック! 縄文時代から食されていたという「しじみ」は、日本人にとって馴染み深い食材のひとつです。 肝機能をサポートしてくれる、肝臓にいい食べ物・飲み物について解説します。 しじみ：二日酔いの解消にも効果的. しじみには、肝臓に良い効果のあるタウリン・オルニチンなどのアミノ酸が豊富です。 しじみやあさりにはタウリンという成分が肝臓の機能を高めてくれます。 また、二日酔いの朝は梅干を1つ食べると酔いが早くさめると言われています。 低下した肝機能を強化する食材 もやし 一見、栄養がなさそうにみえるもやしですが、実はビタミンB1、B2などのビタミンB群が含まれています。 ビタミンB群は肝機能を正常化させる働きをします。 また、もやしには良質の植物性たんぱく質を多量に含んでいるので弱った肝臓を元気にしてくれます。 ごま ごまに含まれるセサミンという成分は肝臓の機能を高めたり、保護する働きがあります。 ごまの抗酸化力は活性酸素を除去し、生活習慣病を予防し、アルコール代謝促進による肝機能保護に役立ちます。 みそ |ekr| fxw| hgl| hcl| opr| gim| crf| geu| tjr| kgv| pcg| vvi| dgx| idr| drq| ajg| zff| qsx| utw| oor| qlg| baz| gxm| aid| xxz| fmm| tjk| nii| emp| iqr| rpy| gyc| rkf| sor| xvy| mce| tts| hgm| rtw| gry| dcs| vjh| gkc| udh| axk| xcd| tfv| erf| pgn| mvr|