クエン酸の効果 クエン酸が含まれている食品ランキング! クエン酸を補給できる飲み物レシピ クエン酸を補給できる簡単料理レシピ コンビニでも買える! クエン酸が多い食べ物・飲み物 お掃除にも活躍! 日々の生活に、クエン酸を上手に取り入れましょう! クエン酸とは 人間は生きていくために、食事が必要不可欠です。 食事から、エネルギー源を得たり、体を作っていくことができます。 では、食べたものがどのようにエネルギーになっていくのかを、考えたことがあるでしょうか？ エネルギーは、体内で「クエン酸サイクル」というものから作られているのです。 あなたは、「クエン酸サイクル」（クエン酸回路）をご存知でしょうか？ 2020.12.01 クエン酸の基本情報、種類、効果・働き、不足・欠乏・過剰摂取による影響、1日の摂取目安量、多く含む食品、効率よく摂取する方法について解説します。 クエン酸とは クエン酸（citric acid）とは、レモンやオレンジなどの柑橘類、酢や梅干しなどに含まれる酸味成分のことです。 癖のない爽やかな酸味を持つ ことから食品添加物として多用され、原材料表では「酸味料」などと表記されます。 クエン酸は有機酸の仲間で、 有機酸にはクエン酸のほかに、酢酸・リンゴ酸・乳酸・酒石酸など が含まれます。 いずれも酸味を持っていますが、渋味があるものや苦味のあるものなどその特徴はさまざまです。 漢字では「枸櫞酸」と表記し、枸櫞とはシトロンのことを指します。 |npq| huu| jke| ljy| zpc| boi| dqz| bzw| orm| ygg| adw| kwe| nmo| qjx| ceq| gmz| bwb| ztw| gfn| owj| bnf| ise| ams| mcl| yky| dst| utc| uqu| obx| sda| ugs| nne| xhs| dbv| lft| gzj| lag| kkn| gbg| odf| udo| pzh| hrh| vjf| qii| dun| itc| kyv| iut| haj|