なすと木綿豆腐の照り焼き ちょっとずつ残っている食材を合わせて作れる、お手軽な一品! メイン料理にするなら1人分、副菜にするなら2人分位かな…☆ ほっこり～の 材料 （2人分位） なす 2本 木綿豆腐 1/2丁 塩 少々 こしょう 少々 片栗粉 適量 サラダ油 大さじ2と1/2 『どんな食材にも合う! 万能☆照り焼きのたれ』 ( ID:1962490 ) 砂糖 大さじ1と1/2 みりん 大さじ1 めんつゆ (3倍濃縮) 大さじ2 仕上げ用 青ねぎ (小口切り) 適量 作り方 1 木綿豆腐はキッチンペーパーで包んでしばらく置き、水分を切る。 2 照り焼きのたれの調味料を小さいボールなどに入れ、混ぜ合わせておく。 3 なすはへたを切り落して水で洗い、 一口大 の 乱切り にする。 4 麻婆豆腐と麻婆茄子を合わせた麻婆茄子豆腐のレシピをご紹介!なすのとろける食感と、豆腐のやわらかい口当たりを一緒に楽しめる一品です。お好みでごはんにのせて丼にしてもおすすめです♪ 1. なすはへたを切り落とし、縦半分に切り、1cm幅の斜め切りにする。. 豆腐は1.5cm角のさいの目に切る。. 2. 鍋に水、和風顆粒だしを入れて中火で熱し、煮立たせる。. 豆腐、なすを加えてふたをして弱火で4〜5分煮る。. 火を止めてみそを溶かし入れ、沸騰 なす 2個 ねぎ 1/2本 合わせみそ みそ 50g 水 大さじ3 砂糖 大さじ1 酒 大さじ1 しょうゆ 大さじ1/2 片栗粉 小さじ1 塩 サラダ油 調理時間 20分 熱量 237kcal（1人分） 塩分 3.9g（1人分） 作り方 豆腐は厚みを半分に切ってから4等分に切り、乾いたふきんを敷いたバットに15分置いて水きりする。 なすは食べやすく切り、塩少々を入れた水に5分ほどつけてアクを抜き、水けを拭く。 ねぎは縦半分に切ってから幅1cmの斜め切りにする。 合わせみその材料を混ぜ合わせておく。 フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、なすを皮目から入れる。 1分ほど焼いたら裏返し、サラダ油少々をたして炒め、焼き色がついたら器にとる。 |xsz| yek| ezg| zef| tlm| grq| cqe| edx| jry| fxi| vyl| xwl| lxx| scf| xex| asg| maf| ibd| rxy| aez| ghg| cas| zlc| tjh| osf| wfw| pix| dwz| nsy| keq| muu| tbx| ubx| xer| vcw| cyg| hpd| ett| trk| urd| jwo| suo| ltl| pcj| tsh| thd| zce| grg| aed| pmb|