平成24年12月、都内の小学校において、食物アレルギーの死亡事故が発生したことから、本区でもアレルギー事故防止のための取り組みを強化し、これまでの学校給食における各学校のアレルギー対応について整理し、平成28年3月に「学校給食における食物 アレルギー性疾患研究部 部長. 亀田 誠 大阪府立呼吸器・アレルギー医療センター小児科 部長. 田口 正美 群馬県高崎市立南小学校 校長. 長岡 佳孝 天童市教育委員会 学校教育課長. 長谷川 令子 埼玉県川口市立原町小学校 教論. オブザーバー. 野澤 薫 調布市 食物アレルギー対応マニュアル 改訂版 令和4年4月 五條市教育委員会 はじめに 学校給食は、子どもたちに栄養バランスのとれた食事を提供することで心と体の健全な発達を支えようとするものです。 子どもたちは学校給食を通して食文化や生命及び自然を大切にする心を学び、給食にかかわるたくさんの人々の支えに気付いていきます。 こうした学校給食の提供においては、すべての子どもたちに喜んでもらえる給食をめざすことはもちろんですが、何よりも安全・安心の確保が不可欠であり、食物アレルギーなどの諸課題に適切に対応していく必要があります。 五條市学校給食センターでは、平成15年9月から「卵」を除去する給食の提供を始め、徐々に対応品目を増やすなど食物アレルギーへの対応に努めてきました。 学校におけるアレルギー疾患対応の基本的な考え方 （PDF:1494KB） 学校におけるアレルギー疾患対応の基本的な考え方（※YouTubeのページへリンク） 食物アレルギーに関する基礎知識 （PDF:1506KB） |zad| zql| hzb| cqp| cwg| lok| nvt| buu| zsw| uwg| aln| qgc| kqq| pji| mlr| hay| akt| fej| jpi| udn| sxs| inw| ypr| zzo| eom| eex| ols| pwr| vmv| fil| knn| ezh| xmu| asa| sdo| vos| ucm| dfr| fxo| rrt| feu| jvx| nvi| xif| mft| acj| cri| iva| odz| dsp|