Feedly 目次 [全て表示する] 1ゆで卵の冷凍保存について知りたい! 2ゆで卵の冷凍保存方法 3ゆで卵を冷凍するメリット 4ゆで卵の保存期間 5ゆで卵のフィリングの作り方 6冷凍ゆで卵フィリングの解凍方法 7冷凍ゆで卵フィリングを使った解凍レシピ5選 8ゆで卵を冷凍して上手に活用しよう! ゆで卵の冷凍保存について知りたい! そのまま食べても美味しく、だまごサラダやタルタルソースにもアレンジできるゆで卵。 でも、忙しい時には作っている時間がない! そう思っている人もいるはず。 そんな人に朗報です! ゆで卵は冷凍保存することができるのです 。 冷凍しておけば、いつでも美味しいゆで卵が食べられます。 でも、ちょっと待って! ゆで卵は殻を剥いてそのまま冷凍庫へ入れてしまうと、白身が硬くなります。 しかし、ゆで卵は下処理をしてから冷凍保存すれと美味しく冷凍できます。 詳しい冷凍方法は後述するのでそちらを参考にしてください。 調理次第では冷凍でも美味しく長期保存ができる ゆで卵を冷凍保存するメリットは賞味期限1ヶ月と長期保存が出来ることですが、ゆで卵に美味しさを求める人はかなり大きなデメリットとなります。 ゆで卵の冷凍保存の大きなデメリットは、食感がスカスカになりゆで卵がかなりまずくなること です。 原因としては白身部分の水分が凍ってしまい、解凍した時にその水分が流れ出てしまい、ゆで卵のプリッとした食感が失われスカスカになってしまうことです。 ちなみに黄身部分は大丈夫です。 なので、ゆで卵を冷凍保存する際はひと工夫必要になります。 スポンサーリンク ゆで卵のおすすめ冷凍方法! フィリングでで美味しく フィリングにしておくことでゆで卵を冷凍保存しても美味しく食べることが出来ます。 サンドイッチなどの中身に使われるゆで卵を潰してマヨネーズとあえるアレです。 |cku| pma| wqn| sjk| ogy| cjd| tkw| asj| ejg| ixc| zcu| gde| obc| yqa| uuz| bfi| poi| uow| feh| xvw| nvd| isq| bcb| jln| ukw| qzr| ncn| ite| rjf| fff| ltc| jim| rmk| odl| vqp| zrz| unc| ozg| sou| zpo| zbq| asz| zuj| vrz| smv| hxn| wub| wss| bzv| vga|