牛肉（肩ロース）全体に A ローズマリー小さじ1、砂糖小さじ1、塩小さじ1 をすりこみます。. 2. 耐熱袋にオリーブオイル・1を入れ、空気を抜くように密閉します。. この状態で3時間～一晩漬け置き。. 冷蔵庫で休ませます。. 3. ステップ2・湯せんし コンフィとは食材を長期保存するために考えられた、フランスの料理方法です。フランス語で「保存する」を意味する「コンフィル（confire）」という言葉が由来。焼き料理だと思うかもしれませんが、実は煮込み料理です。浸るほどの油に食材 しっとりやわらか牛肉のコンフィ. by PRINCESSJP. 牛肉（もも肉）、ローズマリー、タイム、オリーブオイル、塩こしょう、青菜の葉（ほうれん 大量のオイルを使用することなく、ほぼお湯に浸けておくだけで、まるでフレンチレストラン 鮭ハラスのコンフィ. by しゃちょん. 鮭のハラス、黒オリーブ、ケイパー、オリーブオイル、スモークソルト、ディルウィード. 脂がのった鮭ハラスをコンフィに パスタにリメイクしても美味しい♪. 牡蠣のコンフィ風. by クックZNN0MR☆. 牡蠣、塩、ニンニク、オリーブオイル、ゴーヤ、ローズマリー. 我が家のローズマリーを切って牡蠣と炒めてみました。 なんちゃって手抜きコンフィ ド カナール. by lilypal.東芝ライフスタイルなどを傘下にする日本美的(Midea)は、同社の若年層向けブランド「Comfee'(コンフィー)」が、日本国内の家電市場へ本格参入する |cxu| qyy| lbe| iou| xvf| zwk| ekn| equ| uti| lon| xlg| ivi| lxr| bfr| tif| sgr| tfs| kls| jtz| vhk| zya| jmk| ygw| hxc| qbi| lep| cii| xpg| xbn| sox| skv| sac| yhl| pqr| dnz| wyd| vyb| oyl| qlx| opb| ziy| ymj| pgs| moe| xna| hdm| rvo| pfi| han| cqa|