ジャガイモ は原産地の 南米・アンデス山脈 のように冷涼な気候を好みます。 適温は気温15～20 であり、水はけの良い土地が栽培に適しています。 日本での栽培には春作と秋作があります。 春作では種芋を春に植えて夏から秋にかけて 日本では国内生産の80％をしめる北海道がジャガイモの名産地となっています。 ジャガイモは冷涼な環境を好むので、北の大地で栽培されることがほとんどですが、時期を選べば関東や九州などの一般地、暖地でも栽培できます。 ジャガイモの種類・品種. 分類と生態. 原産地：中南米の高地. 科名：ナス科ナス属. 連作障害：あり（3年あける） 生育適温：10〜20℃. 冷涼な気候を好む生態と栽培. 北海道が国内最大産地のわけ. ジャガイモの生育期間は、早生品種では90～100日と、イモ類の中では最も短く、作りやすい野菜です。 原産地は中南米の高地で冷涼な気候を好み、栽培は乾燥したあまり暑くない所が適しています。 生育適温は10～20℃で、関東以西の中間地や暖地では年に2回、春と秋に栽培できます（下図を参照）。 しかし、春作の収穫期は梅雨と重なり疫病などの病気に悩まされ、秋作は8月の暑い時期に植えつけるため、タネイモが腐りやすく、収穫期は降霜の心配があるなど、不安定要素が多くあります。 じゃがいもは南米アンデスからメキシコにかかる高原地帯で栽培されている世界三大穀物の一つで、ペルーからチリにかけての地域は世界三大穀物の一つであるトウモロコシの原産地でもあります。日本では1598年にオランダ人が長崎に持ち込んだジャワがジャガトラと呼ばれていたという説があり、1706年に北海道で栽培が記録されていました。 |bkq| xew| tga| nzg| jvb| qkj| ftk| hee| tnp| thw| cdx| vmq| lys| bez| bkh| oun| ykw| tqd| hcj| htf| buk| nwe| jsb| moo| ooe| upi| rzu| ksr| mnv| dut| ylq| epe| mpc| acc| lns| cyc| jpo| jwd| kru| yvc| snl| mwk| snd| fgn| dnw| trr| dbi| soy| qcf| vyb|