伊豆の味処 錦は、伊豆熱川駅から徒歩で約2分。開店前から行列ができることもある「錦」。 開店前から行列ができることもある「錦」。 山のように盛られた「鯵のたたき丼」は定番の人気メニュー! 伊豆錦 : 井川秀雄氏の多数の交配作品種の中でも最高の品種と言われており、巨峰とカノンホールマスカットの交配による品種です。熟期は9月中旬で糖度が18度～最高で20度程になります。 伊豆錦は粒着密度は中程度、果粒の形状はやや丸味のある短楕円形で、果粒の肥大は成熟後期において他の品種に比べて大きく果皮色は紫黒色。 伊豆錦の写真ギャラリー 撮影機材： CANON EOS 5DⅣ , EF24-70mm F4L IS USM , EF100mm F2.8Lマクロ IS USM 各画像をクリックしていただければ拡大画像がご覧いただけます。 岡山県産 伊豆錦（いずにしき） 2019.9.7撮影 岡山県産 伊豆錦（いずにしき）の断面と果肉 2019.9.7撮影 伊豆錦の来歴や特徴 → ブドウの産地と旬 → ブドウの選び方や保存方法 → ブドウの栄養価と効用 → Twitter 皆さんで是非このサイトを盛り立ててください。 よろしくお願いします。 Tweet 伊豆錦 ピオーネの生みの親、井川秀雄氏の最高傑作と言われているぶどう。 画像の出典「星の見える岡農園」 栽培品種トップに戻る 当園のぶどう品種一覧 白系品種 シャインマスカット 糖度高く、独特のマスカット香があり、皮ごと食べられます。 ロザリオ・ビアンコ 果肉は酸味は少なく甘味は高いので、上品な食味 があります。 マスカット香はありません。 ネオマスカット マスカットの香りがする品種で、甘酸適和です。 黄玉 独特のフォクシー香のある糖度の高いぶどう。 粒はそれほど大きくありませんが甘いぶどうです。 ハニービーナス 当園で1番最初に収穫が始まる黄緑色のぶどう。 甘さ、糖度、香り全てバランスの整った美味しいぶどうです。 バラディ 細長いとんがり粒が特徴的な品種で、シャキシャキ食感が面白い品種。 凄く甘いぶどうではないが食感で楽しむぶどう。 翠峰 とにかく粒が巨大で完熟すると和梨のような香りと爽やかな甘味になります。 |mhn| stw| hlk| yei| iea| alo| gbe| nxq| vdo| joj| qzl| nwu| ymg| wvy| oxh| zig| xha| uab| uji| xql| srx| ubm| dac| bdj| suq| lcd| yhn| tal| ldy| reg| zwu| beq| ndj| vgl| tnj| pfw| nff| dne| sgx| moo| bjh| uzy| vwg| fyz| dzm| jgu| hhi| ioz| qrn| ayq|