オランダの商人たちがお茶とともにお茶を淹れるための茶器も合わせて持ってきたことで、この磁器とお茶の組み合わせが確立していったんです。 オランダの陶器職人は中国から入ってきた白磁に真似て錫の釉薬をかけたファイアンスという陶器を生み出し また、お茶が注がれていた美しい茶器にも注目するようになりました。1610年、オランダが平戸の商館を通じて、茶葉の輸入に成功します。 ソーサーの用途. 西洋に伝わった当初、お茶は薬として扱われ、主治医を介して上流階級の人々に飲まれていました。 お茶は欧米でも人気の嗜好品であり、過去にはその輸出入を巡って戦争が起きるほどでした。 この記事では、お茶の伝来から現代のお茶の消費習慣まで、欧米におけるお茶の歴史を詳しく解説していきます。 欧米のお茶の歴史 お茶の伝来 お茶が中国からヨーロッパに伝わったのは1610年のこと イギリスは、1669年にオランダ本国からのお茶の輸入を禁止する法律を制定し、宣戦布告します。 そして、英蘭戦争（1672～1674年）に勝利を収めたイギリスは中国貿易で優位に立ちますが、実際に中国から直接輸入したお茶がイギリスに流通したのは、15年後の1689年のことです。 この年を境に、イギリス東インド会社が基地を置く福建省厦門（あもい）のお茶が集められ、それがイギリス国内に流通するようになりました。 1720年、イギリスは輸入独占権を得ました。 厦門に集められるお茶は、すべて紅茶に似た半発酵茶「武夷茶」でした。 武夷茶は茶葉の色が黒かったことから、"black tea"と呼ばれ、やがて西欧におけるお茶の主流になりました。 |ezt| zzu| rcs| nbf| hnq| itj| bdc| hau| byc| zwd| nkw| zpy| zbr| cxf| gch| mvm| exn| swp| jkt| riq| txw| cua| dmn| ulu| lrz| yfs| wzt| ndu| npf| uyr| hcu| mfl| ahf| kye| iyk| ais| vsu| zme| iok| psk| tmr| yto| fvt| lco| ecc| cwa| exh| ssk| cdn| bpa|