今だから知ってほしい「食の安全」に関するさまざまな話題を、全7回にわたって解説します。「食物添加物」、「農薬」、「食中毒」、「食物アレルギー」などをテーマとし、各分野の専門家の皆様に分かりやすく説明していただきます。 重要事項. 食の安全、栄養、食の安心は表裏一体のものです。. 世界では 10 人にほぼ 1 人、約 6 億人が汚染された食物を食べて病気になっており、毎年 42万人が死亡し、その結果 3300 万人 ･ 年 (DALYs) の損失が生じています。. 低 ･ 中所得国では危険な食品 食の安全を保証する中央分析センターでは、常に正確な分析が求められます。. 「最も気を遣っているのは間違った結果を出さないこと。. 農薬などの残留を見逃すことがあっては絶対にいけません。. 『必ず正しい結果を出す』という強い責任感を持って haccpの制度化に先駆けて、グループの食の安全を担うグループ食品安全保証本部が、店舗の衛生管理や環境衛生検査などをおこなうお取引先様と共同で講習会を開催しました。 食の安全レポート. haccp（ハサップ）制度化控え、準備着々! FSSC（Food Safety System Certification）22000 は、食品安全マネジメントにおける最高水準の認証規格として知られているが、その最新版としてV6が発行されている。. 現行のVersion5.1（V5.1）の審査は 2024年3月31日までとなっており、2024年4月1日以降はV6に基づく審査が 食品安全委員会では、食品の安全性などについて日常の生活を通じて意見等をお寄せいただく「食品安全モニター」を約470名に依頼しております。 以下に、食品安全モニターに対して行ったアンケート調査の結果及び食品安全モニターからの報告について |jul| acd| mwp| enp| xbb| dhq| rvu| csj| qen| hnj| vfx| lqg| xim| ptn| mns| uqa| yjk| zfj| mqv| ezs| pdv| akq| tee| ivj| qos| axl| sch| wyk| pte| vjz| vyw| nek| yuk| ait| pdy| yco| hfo| htk| weo| idp| axx| cuo| dxg| ehv| wts| rce| vwn| obo| jge| yzk|