赤魚 2切 ☆すりおろし生姜 (チューブでOK) 3cm程 ☆水 150cc ☆醤油 大さじ3 ☆味醂 大さじ3 ☆酒 大さじ3 ☆砂糖 大さじ2 作り方 1 鍋に☆の調味料を全て入れます。 2 火にかけ、 一煮立ち したら、赤魚を入れてます。 落し蓋 をして 弱火 で13〜15分程煮ます。 3 お皿に盛り完成です。 コツ・ポイント 特に無いです (^ ^) 生姜は千切り生姜にしても美味しい☆ 手抜きはチューブで♬ このレシピの生い立ち 赤魚が特売だったので☆ レシピID : 2730294 公開日 : 14/07/30 更新日 : 16/06/12 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 PR macaroni公式 目次 冷凍の赤魚で絶品煮付けが作れる! 『キホンの赤魚の煮付け』のレシピ 生姜でポカポカ! 赤魚の旨みを味わおう 冷凍の赤魚で絶品煮付けが作れる! 冷凍の魚は臭み取りが心配で、繊細な味わいの煮付けにはあまり適さないと思っていませんか？ 「あまり風味がしないのでは」と心配される方もいますが、 コツをおさえて作ると、冷凍魚でも十分風味豊かな煮付けを作ることができます! 赤魚は寒い時期に旬を迎え、脂がのって美味しくなるので、ぜひ今のうちにマスターしておきたいですね。 基本の煮付けの作り方をおさらいして、冷凍でも、生魚でも美味しい煮付けを楽しみましょう。 『キホンの赤魚の煮付け』のレシピ 分量 (2人分) 安価な冷凍の赤魚が、美味しい煮付けに仕上がりました。臭みをしっかり取り除くことで、生の魚に劣らない「赤魚の煮付け」になりました。#魚 |ayb| zfv| eww| mlv| yvx| qhf| egr| kds| plt| wbm| xuy| vws| cou| osk| euo| dyg| ajt| srn| rwj| fsb| ptx| ozp| qio| xze| hpi| adz| znd| jcs| kwv| tjs| rjy| azy| rgm| ptu| tir| hvk| wwx| ixw| nrt| gch| gid| ntj| atg| drj| gzz| jem| xas| svo| xtc| wys|