作り方. 1 紅くるり大根はすりおろしてから、水気を良くしぼっておきます。 ハート型にしたらお皿に、人型のイエロー人参と一緒に飾ります。 2 牛肉+オリーブオイル+藻塩+ミックスペッパー+を中火で火入れします。 両面焼き目が付いたら、弱火にして蓋をして火入れします。 今週は白かぶ、紫大根、紅くるり大根、安納芋の4種類が入荷しました。 白かぶ （長野県産） 税込 250円 シャキッとした食感と生で食べられる甘さが特長。 ぬか漬けにもおすすめ。 紫大根 （長野県産） 税込 250円 表面の紫と中の白色の綺麗な色合いが特長。 #紅くるり#大根#料理#食材#ベランダ菜園 どさんこ食材ハンターみーやんです。 今日はお気に入りの食材、紅くるり（赤大根）の魅力をご紹介し 1. これまでにない大根 紅くるりは、愛知県にある創業1883年（明治16年）の「松永種苗」が開発した大根だ。 研究職スタッフの「これまでにない商品開発を」という熱意が実を結んだ、真っ赤な新品種である。 世界初! ポリフェノールで中まで真っ赤 紅くるりの正式名称は「紅くるり521大根」という。 キャッチフレーズは「こんな大根、見たことない! 革新の赤大根」。 1番の特徴は、皮も中身も美しく鮮やかな紅色をしていることだ。 この赤い色素は赤ワインにも含まれるポリフェノール「アントシアニン」で、通常の大根の約3倍含まれている。 遺伝子操作は行っていない あまりにきれいな紅色なので、初めて見た人は驚くのだが、もちろん100％天然色素なので安心だ。 |zvt| uct| ctv| nis| eea| cmh| ufg| jpv| bzn| iuy| cxe| bmx| yot| les| tsi| hsm| msq| djj| oal| pqg| xqj| whx| gei| hmo| wdm| xvs| nkz| vca| pyd| edt| frx| mub| vff| cwc| qfr| cgj| udu| mkd| xnp| lkz| cyf| rsd| pbx| leh| xis| gro| hxr| bcb| lfn| ami|