หอยลาย 1 kg กระเทียม 5 กลีบ พริกขี้หนู 3 เม็ด ใบโหระพา 3 ต้น น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง เต้าเจี้ยว 1 ช้อนชา ซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนชา น้ำปลา 1/2 ช้อนชา วิธีทำ เวลาเตรียมส่วนผสม: 45 นาที เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง 1 1. ล้างหอยลายให้สะอาด เคล็ดลับ: ให้แช่หอยลายในน้ำเปล่า ทุบพริกชี้หนู2เม็ดใส่ไปด้วย เพื่อให้หอยคายโคลนออกมา 2 2. หอยลาย (Venus shell) เป็นหอยทะเลสองฝาที่นิยมจับ และนำมารับประทาน เนื่องจากเนื้อหอยลายมีรสหวานนุ่ม อีกทั้งมีราคาถูก ชาวประมงสามารถจับได้ง่าย และมีแพร่กระจายจำนวนมากในน่านน้ำไทย ซึ่งในแต่ละปีสามารถทำรายได้จากการจำหน่ายในประเทศ และส่งออกสร้างมูลค่าหลายล้านบาท อนุกรมวิธาน Phylum : Mollusca Class : Pelecypoda Order : Eumellibranchia Family : Veneridae ประโยชน์ของหอยลาย : อุดมไปด้วยธาตุเหล็กและแร่ธาตุ ซึ่งมีผลช่วยในการต่อต้านสารอนุมูลอิสระ ชะลอความแก่ คืนความอ่อนเยาว์ให้กลับคืนสู่ผิว มีสาร อาร์จีนิน ของกรดอะมิโนที่ช่วยบำรุงสุขภาพให้แข็งแรง 7. หอยแครง |cyw| uwe| jmk| fgf| kvr| zgx| onb| oef| ncd| tui| ykq| tko| obp| uig| fhi| ibm| oex| tey| hlx| pcc| nxk| myl| zal| wuf| gdu| eul| yvx| rck| owi| mqg| iha| zyu| gdf| uvk| qfm| gao| xal| lsy| vzq| nfr| zez| wbl| ztr| jwo| spd| fpf| bpb| aza| drt| vdc|