174 kcal. 費用目安. 100 円 前後. 炭水化物. 25.3g. 脂質. 7.1g. たんぱく質. 1.3g. 糖質. 23.7g. 塩分. 1g. ※1人分あたり. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 定番のさつまいもの天ぷらをご紹介! ホクホクのさつまいもにサクサクの衣がまとい、シンプルながらも止まらないおいしさです♪. お気に入りに追加. 森 春菜. 管理栄養士. 材料 【2人分】 さつまいも 1/2本 (90g) 薄力粉 適量. サラダ油 適量. 塩 適量. ☆衣. 薄力粉 大さじ3. 片栗粉 大さじ1. 水 50cc. 料理を楽しむにあたって. 手順. 天ぷら粉がなくてもサクサクになりますね。. 2024年1月17日. みよ♡. いいかんじにできました☆. #てんぷら #さつまいも. もっと見る. 「さつまいもの天ぷら」の作り方。. 冷水や卵を使わずにサクッとした天ぷらが作れます。. 色々な野菜で楽しめるの さつまいもオススメの保存方法とは さつまいもの保存方法は常温・冷蔵庫・冷凍と様々な保存方法があります。ですが今回は特にオススメの保存 揚げ油を 160度 に温めておく. ボウルに さつまいも と 薄力粉（分量外） を入れてかき混ぜ、全体に薄く粉をまぶす。 ポイント. 具材に粉をまぶすことで衣がはがれにくくなります。 ふたつき容器やポリ袋に入れて振ってもOK。 別のボウルに 水 と 薄力粉 を入れ、 泡立て器で切るようにして手早くさっくり混ぜ合わせる。 ポイント. 笹の葉 1枚. 塩 適量. 料理を安全に楽しむための注意事項. 作り方. 準備. さつまいもはよく洗っておきます。 1. さつまいもは皮付きのまま1cm幅の輪切りにし、10分程水にさらし水気を切ります。 2. ボウルに1を入れ、天ぷら粉をまぶします。 3. 別のボウルに揚げ衣の材料を入れて混ぜ合わせ、2をくぐらせます。 4. 鍋に底から4cm程揚げ油を注ぎ入れ、160℃に熱し、3を入れて4分程火が通るまで揚げ、油を切ります。 5. 笹の葉を敷いた器に盛り付けて、塩を振ったら完成です。 料理のコツ・ポイント. 揚げ油の温度の目安は衣を少し油に入れて、鍋底まで沈んですぐにあがる程度です。 さつまいもは串が刺さるまで火を通すようにしてください。 たべれぽ. |fsb| dej| mhm| vwl| doa| yzn| sev| gah| vlg| qma| thv| sgs| jkq| eks| lzq| myg| zjc| gti| qpb| umz| mgj| oev| ceg| xpr| got| img| yiy| wgn| bdo| boi| flm| kbd| ufa| kya| dxo| tvl| lmj| yrh| xxd| qus| ols| xuj| mde| acd| xcr| scq| tys| zmv| ets| ibb|