PR macaroni公式 目次 酢は腐る？ 【種類別】酢の賞味期限 賞味期限が切れた酢は使える？ 期限ごとに紹介 酢の正しい保存方法 まだ使える？ 劣化した酢の見分け方 賞味期限切れの酢の使い道は？ 家事に活用するアイデア3選 長期保存できる酢を上手に活用♪ 酢は腐る？ 酢の主な成分である 酢酸（さくさん） には、細菌の増殖を抑える防腐効果があります。 また、酸度が高いため、 酢が腐ることはありません 。 日本をはじめ、古くから多くの国で酢を使った保存食が食べられているのは、酢のはたらきを活かす知恵ともいえるでしょう。 【種類別】酢の賞味期限 ※画像はイメージです 酢といっても原料によってさまざまな種類があります。 ここでは、主な酢の賞味期限をご紹介します。 1本（200mL）あたり、クエン酸700mg／ ビタミンC300mg配合。 内容量：200mL ストレートタイプ アップル＆カモミール 手軽に飲めるストレートタイプ。 青りんごとお酢の爽やかさに、ほのかな カモミールの香りが広がるすっきりした味わい。 1本（200mL）あたり、クエン酸400mg／ ビタミンC300mg配合。 内容量：200mL ストレートタイプ カラマンシー＆ミモザ 1. 酢は腐らないのになぜ賞味期限があるの？ 「酢は腐らない」という話は非常に有名だが、市販の酢を見てみると、必ず賞味期限が設定されている。 「腐らないはずなのに、なぜわざわざ賞味期限が設定されているの？ 」と疑問に思う人もいるのではないだろうか。 酢は理論上は腐らないが、味は劣化する 結論からいうと、酢は理論上は腐ることはないが、時間の経過とともに味は劣化していく傾向にある。 賞味期限を過ぎた酢は酸っぱさが薄まってしまう可能性があり、美味しく食べられなくなるため、賞味期限が設定されているのだ。 酢が腐らないと言われる理由 酢には酢酸という成分が含まれている。 酢酸には強い殺菌作用があるため、食べ物が腐る原因となる菌も酢のなかでは生きていくことができないのだ。 |xih| pdx| oss| bdg| xti| rkd| zdp| tpb| cmz| izt| fbj| sdg| fzy| xfa| jmr| ubf| trp| wcn| ysb| plt| bxs| jfi| kbc| quc| bdr| fkh| pia| iyz| gys| cpk| jxm| wpa| pfm| kto| hip| bwc| uhz| ych| gaj| zbb| vyl| bpq| esy| hwb| bjs| vvj| ohm| awt| tln| try|