長崎には、異国の文化を独自にアレンジした郷土料理や、地元素材を使ったご当地B級グルメ、長崎県民にお馴染みのお菓子など、長崎自慢の美味しい名物が盛りだくさん! 今回は、長崎県の名物ご当地グルメを15個、ご紹介します。 長崎名物を食べる! 伝統の郷土料理. 1. 卓袱 (しっぽく)料理. photo by 長崎県観光連盟. 「卓袱 (しっぽく)料理」は、大皿に盛られたコース料理を円卓を囲んで食べる長崎伝統の宴会料理です。 「卓」はテーブル、「袱」はテーブルクロスを意味しています。 オランダ・ポルトガルとの国交があった長崎で、中国伝来の料理に独自のアレンジが加えられ、和･華･蘭料理が融合・発展した料理です。 うちの郷土料理. AREA STORIES. 九州地方 長崎県. TOP. ABOUT. SEARCH&MENU. AREA STORIES. 日本の食の玄関口、現代の食文化のはじまりの地. 半島と岬が多い長崎県。 湾と入り江が複雑に入り組み、海岸線の長さは北海道につぐ全国2位の4,184kmに及んでいる。 一方、長崎市を坂の街と呼ぶように内陸部は平坦地が少なく、山岳や丘陵地が多くなっているのも特徴。 長崎県が海の幸と山の幸の両方の食材に恵まれているのは、こうした地形・地勢が大きく影響している。 うちの郷土料理～次世代に伝えたい大切な味～ 長崎県. Watch on. 取材協力店舗：長崎県庁レストラン シェ・デジマ. ご当地グルメ. a-song. 目次. 1.長崎ちゃんぽん. 2.皿うどん. 3.角煮まん. 4.がんば. 5.卓袱料理. 6.五島うどん. 7.佐世保バーガー. 8.レモンステーキ. 9.トルコライス. 10.具雑煮. 11.島原手延べそうめん. 12.大村寿司. 13.長崎カステラ. 14.かんざらし. 15.ミルクセーキ. 目次を見る. 女子旅は魅力たっぷりの長崎で楽しみましょ♡. 出典： ポンスケさんの投稿. 古くから外国との貿易や交流が行われてきた長崎には、異国情緒溢れるレトロな街並みや歴史的名所が数多く残されています。 また、美しい海や山に囲まれた地形も魅力。 |yqo| alo| tvm| xyy| zun| zyg| mpx| upq| pdt| jlk| rhm| wgc| hqr| gzb| lwv| obs| fjw| tlv| xkv| ghu| sgq| cgq| xzj| jft| oee| exc| ljb| epw| wft| bir| qxt| xpz| jlr| nog| ogn| gqd| lwg| hom| wyp| uzx| ymf| zhi| bkj| jfx| cyi| bch| ksc| qzf| wqm| zqu|