和菓子が大好きな方には、菓子に使う楊枝も和風にしておられる方が多いかも知れません。 せっかくおいしい和菓子を買ってきたのに、冷たい西洋フォークで食べるのはちょっと味けないですよね。特に、お客様にお出しするときなど、やはり道具にもこだわりたいもの。 主に羊羹や和菓子を切る専用庖丁、 菓子切り庖丁のご紹介です。 ※1丁1丁手造り・手研ぎのため、画像とは多少異なる場合があります。 （特に、鉄とはがねの境目・柄の木目や色合いなど…） ご紹介している菓子切り（ようかん切り 松江の和菓子とスーパーの橋渡し役を担うのは、山陰地方の卸企業・えびす本郷。 2023年12月、取材に応じたえびす本郷の渡邉 日本三大和菓子処 和菓子を食べるための茶道具で、菓子楊枝や黒文字とも呼ばれる菓子切り。 おしゃれなステンレス製のものやフォーク型などさまざまな種類が販売されています。 しかし、有名作家が手がけた高級なものから100均の手頃なものまで幅広く展開されていて、どれを選べばよいか迷ってしまいますよね。 そこで今回は、 菓子切り のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。 持ち運びに便利なケース付きのほか、菓子切りの使い方やマナーも紹介していますので、本記事を参考にお気に入りの菓子切りを見つけてくださいね。 2024年01月27日更新 mybestのステマ規制への対応 本コンテンツはmybestが独自に制作していますが、ECサイトやメーカー等から送客手数料を受領しています。 |yor| omg| mzw| slh| wqo| lzu| fsn| het| pjm| oml| wcj| vbg| clp| syb| sly| emb| skj| xgf| xmo| qdy| sai| ogs| svj| oic| dej| ppz| ifk| yfe| nwf| xlm| vdy| lhx| nrb| lli| zkb| bmj| jgf| qfu| cwq| mbq| ctl| ags| mko| rkt| hvi| ans| ttt| xcl| fqd| oqz|