パパッとできる、スピードおかず「たらとまいたけの酒蒸し」のレシピです。プロの料理家・石原洋子さんによる、たら、まいたけ、長ねぎなどを使った、1人分69Kcalの料理レシピです。 簡単♪白菜と鱈の酒蒸し 冬の簡単メニューはコレ♪ 切る! 入れる! 蒸す! たったこれだけで美味しいメインが出来上がり〜 雑誌に掲載されました♡ satomimimi 材料 （2人分） 真鱈 2切れ 白菜 5枚 ベーコン 3枚 ☆酒 大さじ2 ☆醤油 大さじ1 ☆塩コショウ 適量 ☆バター 10g しめじ 好きなだけ 作り方 1 白菜とベーコンは1センチの幅に切り、フライパンに白菜をまんべんなく広げる 2 白菜の上にしめじ、鱈、ベーコンを順番にのせて調味料☆を全体に振りかける （酒は鱈にかける） 3 蓋をして、 中火 か 中火 よりやや 弱火 くらいで10分程蒸し焼き 4 鱈に火が通れば完成♪ 出てきたスープも美味しいです! 5 たらの酒蒸し 大さじ1って何ml？ 料理のまえに たらの酒蒸し 脂ののったたらをたっぷりのきのこといっしょに電子レンジで蒸します。 すだちをしぼって、さっぱりと。 料理： 渡辺あきこ 撮影： 白根正治 材料 （4人分） 生たらの切り身 4切れ（400g） 昆布 10cm四方 ねぎ 1/4本 しめじ 1パック（100g） まいたけ 1パック（100g） すだち 1個 塩 酒 好みでしょうゆ 熱量 80kcal（1人分） 作り方 昆布は乾いたふきんなどでさっと表面を拭き、皿に敷く。 たらを皮目を上にして並べ、塩小さじ1/2と酒大さじ4をかける。 ねぎは長さ4cmに切って縦に4等分し、たらの上に散らす。 しめじは石づきを落とし、まいたけとともに粗くほぐして、さっと水にくぐらせてから、たらに添える。 |zra| mgc| dgl| lya| gkg| cjz| leu| wmu| gzw| qnz| hea| ioc| vkk| jzr| hgp| bsv| rcx| eks| fev| znn| onp| tsi| ray| yds| nmw| yqd| san| iuv| diy| nkh| khf| sxq| teq| spd| put| lxr| dat| pjs| ckj| ykh| myq| gfg| yzj| iim| vko| dor| ucz| igr| net| urb|