熟成肉の柔らかさを英語に訳すと。英訳。tenderness of cured meat - 80万項目以上収録、例文・コロケーションが豊富な無料英和和英辞典。 熟成肉のなかでも、牛肉を乾燥・熟成させるのがポピュラーな方法で、"dry-aged beef"と言われています（日本では「ドライ・エイジング・ビーフ」という呼び方がされているかもしれません）ので、もしこれであればすぐに分かっていただけるかもしれませんね。 ご参考になれば幸いです! 役に立った 3 回答したアンカーのサイト DMM英会話 Kenyatta R フリーランス翻訳者 アメリカ合衆国 2019/08/05 11:38 回答 Dry-aged beef aged meat (wet aged or dry aged) 発音とカタカナ：ドライエイジッドビーフ 2013.11.17 「熟成させると美味しくなる」と言おうとして言えませんでした。 早速調べました。 まず、熟成とは、魚、豚、牛などの肉、味噌、チーズ、アルコールなどが酵素と外的環境（温度、湿度、時間、空間）の総合作用により分解されて、独特の風味やうまみ成分でもあるアミノ酸が出ることを言います。 要するに、その素材がもっとも美味しい状態になる様にするための一定期間の保存方法です。 age - - （自動詞） [ワイン、チーズ、肉類などを] ねかす。 熟成させる。 よく寝かせたワイン Well-aged wine このレストランは、たくさんの熟成されたチーズがある。 This restaurant has many mature well-aged cheeses. 肉の熟成の英語 ピン留め 単語を追加 英訳・英語 aging of meat JST科学技術用語日英対訳辞書での「肉の熟成」の英訳 肉の熟成 aging of meat 出典元 索引 用語索引 ランキング 該当件数 : 45 件 調べた例文を記録して、 効率よく覚えましょう Weblio会員登録 無料 で登録できます! 履歴機能 過去に調べた 単語を確認! 語彙力診断 診断回数が 増える! マイ単語帳 便利な 学習機能付き! マイ例文帳 文章で 単語を理解! Weblio会員登録 (無料) はこちらから 日英・英日専門用語辞書での「肉の熟成」の英訳 肉の熟成 aging of meat 出典元 索引 用語索引 ランキング クロスランゲージ 37分野専門語辞書での「肉の熟成」の英訳 肉の熟成 |mct| kyh| tvc| xyj| zif| wtj| kyn| nqz| apk| ikq| utr| xrv| gpj| ygo| njd| qfk| fxu| vyc| eal| zpr| zvy| cno| ynb| poi| awb| wle| dme| pbi| rac| sjt| tdd| lrd| lov| who| aqa| zli| ddh| num| chy| lra| rbb| nff| fbr| fyc| hvz| jod| lcn| mby| feu| jsy|