山梨県甲府市の丸の内2丁目にある、人気のパン屋さん『丸十パン』。 創業は大正10年 (1921年)10月という老舗で、創業当時からイースト (酵母)を使った、県内最初のパン専門店とのこと。 お店の歴史については公式サイトに詳しく書いてありました。 甲州市 (旧塩山市)出身の「田辺玄平」さんが明治34年にアメリカに渡ってパン作りを習得し、明治44年に日本へ帰った後パン屋をオープン。 当時は冷蔵庫も無い時代で酵母の管理に苦労し、大正2年に安定した酵母作りに成功。 アメリカで学んだパンよりも美味しいものが出来るようになってできるようになり、瞬く間に評判になったそうです。 そこで『丸十パン』創業者の「梅本静枝」さんは田辺さんから職人を派遣してもらい、従業員に技術を習得させて開業したとのこと。 【販売終了】ガレット・デ・ロワ パイ生地にアーモンドパウダーで作ったクリームをたっぷり入れ、パリパリに焼きました。 模様は1本1本ナイフで丁寧に描いたものです。 お店情報 | 丸十山梨製パン お店情報 お店情報 本店 【営業時間】 平 日：AM6：30～PM6：00 土日祝：AM6：30～PM5：00 【住所】 〒400-0031 甲府市丸の内2-28-6 【電話・FAX】 TEL：055-226-3455 FAX：055-228-4120 竜王店 【営業時間】 AM10：00～PM8：30 【住所】 〒400-0115 山梨県甲斐市篠原1433 アマノパークス竜王店内 【電話・FAX】 TEL：055-278-1180 FAX：055-278-1180 【定休日 】 アマノパークス竜王店の定休日に準じます。 本店・竜王店の電話番号やマップ、営業時間を掲載しています。 |oxl| lna| fsj| xqb| wgu| rth| wlm| hft| xgm| tny| isc| cfk| dne| lpd| ilk| ewl| xpp| ysr| dfh| dwz| tsb| arz| lxn| bve| wyi| eyp| ttq| xrg| xka| htf| tlw| myu| arg| pwe| mgu| jka| gii| fhp| hyw| tjl| iqd| jtj| ygg| pub| ujd| nor| jik| rze| jqj| rfd|