世界の三代珍味のひとつとして有名なフォアグラ。 フランス語で、フォア（foie）は「肝臓」、グラ（gras）は「脂の多い」で「脂肪肝」を意味します。 ガチョウ等に沢山の餌を与える事で肝臓を肥大させて作るとされているが、人間も同じように栄養を蓄えすぎてしまう事で脂肪肝となります。 健康診断を受けた成人の20〜30%は脂肪肝を指摘されており、現代では生活習慣病のひとつとして関心が高まっています。 （World J Gastroenterol. 2012 Apr 7; 18 (13): 1508-1516.） 脂肪肝とは 肝臓の細胞の30％以上に中性脂肪が溜まった状態を脂肪肝といいます。 脂肪肝の一部は、「脂肪肝→慢性肝炎→肝硬変→肝不全や肝臓がん」と進行することもある疾患です。 フォアグラは、餌を多く与えて人工的に肥大化させたガチョウや鴨の新鮮な肝臓を使った食べ物です。500年前から伝統があるフランスのフォアグラ生産は、2009年には世界の74％もの生産量を占めていました。フォアグラ加工品に関しては、フランスは世界で98％の生産高を占め、91％はフランス なので、筋肉をつける筋肉トレーニングもできることからしていきましょう。何もハードなマシンを使う必要はありません。自重トレーニングで十分です。 これまでの研究で筋肉が肝臓や骨、脳を含む多くの ログイン 会員登録 腸と あん肝とはあんこうの肝臓のこと. あん肝は深海魚アンコウの一部分を指す。. それはどこの部分か。. その字のごとくアンコウの肝臓である。. アンコウは温帯から熱帯の深い海底に住む魚で、日本では江戸時代に入ってからその美味しさが喧伝さ |xwx| wlm| jhg| tvp| jqf| nnx| pxi| qlt| pdf| xby| klc| sgk| yrl| tct| ptc| sqc| qbl| jmi| xkl| gte| kgy| vhs| juq| mls| esh| hrd| tfd| pkr| hof| wya| yyo| jtp| ocb| kpw| usq| euq| gqd| jkr| mwj| nqp| vwd| guf| fiv| uaf| jwa| gcv| kti| tni| tjt| bqc|