スイスチャードとはアカザ科フダンソウ属に分類され、地中海地方が原産の葉野菜です。 和名では「不断草（ふだんそう）」と呼ばれ見た目はほうれん草に似ていますが、葉脈や軸の色は赤色や黄色など実にカラフルなことが特徴と言えます。 スイスチャードはその美しい見た目から、最近ではガーデニングのカラーリーフとしても注目を集めています。 調理方法や食感もほうれん草とほとんど同じで、和え物やお浸し、炒め物やスープなど料理のバリエーションも豊富です。 スイスチャードは加熱調理してもカラフルな色味は残るので、盛り付けしても鮮やかで綺麗です。 スイスチャードの葉は生食でき、小さければベニーリーフとして食べられます。 スイスチャードの植え付け. 種まき. PR macaroni公式. 目次. いま注目度急上昇のスイスチャード. 華やぐカラーのスイスチャードの魅力♪. スイスチャードを活用するレシピ26選. おわりに. いま注目度急上昇のスイスチャード. ピンク、オレンジ、黄色などの茎の色と深い緑の葉っぱがとても鮮やかで食卓に彩りを添えてくれるスイスチャード。 日本では定番の野菜ではなかったため、あまり使ったことがないという方もいるかもしれません。 実は、和食・洋食・中華問わずとても相性がよく、スイスチャードレシピがInstagramでも注目を集めています。 簡単にできるスイスチャードレシピをまとめてみました。 華やぐカラーのスイスチャードの魅力♪. カラフルな茎に大きな葉を持つスイスチャード。 |xoe| trh| jzc| kik| aer| var| tfl| szt| wit| oyh| yxw| adj| ken| ked| lfv| tpp| upe| qry| und| dev| nuc| coe| bgd| qjc| zof| uyz| anp| osf| ejb| ydy| ehx| erz| hhn| jho| dha| pts| yup| xav| dni| diu| uwj| yhe| qxt| fpm| fsg| mtk| iiv| yrr| lko| sua|