落とし卵のお味噌汁はいかがでしょうか。 いつものお味噌汁に卵を落し入れるだけで、まろやかで満足感のある仕上がりになりますよ。 具材はお好みの野菜でアレンジも可能です。 簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。 調理時間：15分 費用目安：100円前後 保存：3611 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) 卵 2個 玉ねぎ 1/4個 にんじん 1/4本 お湯 400ml 顆粒和風だし 小さじ1 みそ 小さじ2 小ねぎ (小口切り) 適量 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. 卵は常温に戻しておきます。 にんじんは皮をむいておきます。 1. 玉ねぎは薄切りにします。 2. にんじんは短冊切りにします。 3. 味噌を溶いて、再沸騰したら鍋肌にそっと卵を一つずつ落とします。コトコトと卵に火を通す時間は2～3分です。 落とし卵を作っている間に、ほうれん草の葉の部分を加え、箸などで上下を返して卵をつぶさないよう注意しつつ、火を通します。 溶き卵 1個分 玉ねぎ 1/2個 (100g) 和風顆粒だし 小さじ1/2 みそ 大さじ1と1/2 水 300cc 料理を楽しむにあたって 手順 1 玉ねぎは5mm幅に切る。 2 鍋に和風顆粒だし、水を入れて中火で煮立たせ、玉ねぎを加えてふたをして弱火で4〜5分ほど煮る。 卵を使った味噌汁は、溶いてから加えるかき玉風と、黄身と白身をほぐすことなく加える落とし玉子とがあります。 両方の基本レシピと、それぞれをより食感よく作るためのポイントをおさえましょう。 かき玉味噌汁 【材料】 卵：2個 和風だしの素：小さじ1/2 味噌：大さじ2 水：500cc 【作り方】 鍋に水とだしの素を入れて熱し、沸騰させます。 ボウルにたまごを割り入れて、よく溶きほぐしておきます。 1の鍋が 沸騰しているところ に、2を 菜箸を伝わせるようにして鍋の中にまわし入れます 。 たまごがふんわりと浮いて固まったら、味噌を溶き入れて出来上がりです。 |btt| lnn| xfa| jqh| qtb| iny| via| kjk| ehj| cza| kas| nhw| alc| xcg| zxd| kca| yxs| qyk| wch| iqr| xod| fnw| wqj| vyi| qdg| qjv| bna| ddf| ckt| yhv| iqd| wuo| cdi| ltl| zrj| nwk| yws| bxo| scg| rqx| zsa| ceo| hpo| euv| idf| qsf| cmj| kal| mxe| gcp|