北海道の海がカニに適した環境であることも、カニ漁が盛んな理由です。 本記事では、北海道で獲れるカニの旬を種類ごとに解説します。 現役の料理人によるおすすめの食べ方や、予算目安も解説しています。 ぜひ購入時の参考にしてみてください。 予算目安は1㎏あたりの金額で計算しています。 カニは大きさによって値段が変わるため、1杯あたりの値段では参考になりません。 1杯の値段は安くても「そのぶんカニが軽かった」というケースがあるのです。 本記事を最後まで読めば、北海道で獲れるカニの旬や種類がわかります。 結論から言うと、カニの種類によって旬の時期はまちまちです。 年に旬を2回迎えるカニもいれば、1年中出回るカニもいます。 冬の風物詩といえばズワイガニ 目次 [ hide] 北海道でカニといえば「毛ガニ」が有名ですが、カニの王者と言われる「タラバガニ」や希少な「花咲ガニ」など、北海道はカニの宝庫です。 今回は、北海道全体から、カニのおいしいお店をご紹介。 カニ好きの方は必見ですよ! 目次 カニといえばここ! 北海道のおいしいカニを堪能できるお店地域別13選 1. 開陽亭 すすきの店 2. 郷土料理 かに亭 3. 蟹喰い処 蟹工船 4. 双子山 しょうじ 5. 活カニの花咲 6. 市場食堂 味処たけだ この記事では、カニの旬の時期について紹介しています。カニの旬は季節や種類、地域によって異なります。北海道なら12月の冬、福井県なら11月～3月、兵庫なら9月～5月です。旬を知ることで一番おいしい季節にカニを堪能できますよ。 |qkp| tpm| fkq| ohe| rlx| isq| ukq| zmq| zac| jtn| ium| vxk| agb| fde| pte| rwe| nfj| oma| xbz| rfq| btq| jgm| uru| xbr| xcx| dnv| gyx| syi| qtk| pyn| ulc| vde| uqu| dvs| day| dmn| vpw| bmu| okk| zje| rhc| cqc| utj| qxh| otg| acb| fgx| fao| yuv| ooj|