B B FARM, 富山県 氷見市. 238 likes. 氷見B.B.ファームでは、恵み豊かな里山に豚を放牧し、ストレスのない環境でのびのび育て、安心・安全で美味しい豚肉を提供しています。 〒935-0051 富山県氷見市十二町301-1 TEL 0766-74-5345 営業時間 Lunch 11:00-14:30 Dinner 17:00-21:00 定休日 木曜日、年末年始 ※水曜日はランチ営業のみ ブーブーファーム 2017年8月10日 NEWS 氷見放牧豚での試作です。 お隣の富山県氷見市で豚の放牧飼育をされている方からの依頼でソーセージの試作です。 作業現場一杯にフェンネルとガーリックの香りが充満しています。 今日はこのまま冷蔵庫で一晩低温で味をなじませます。 どんな仕上りになっている […] ブーブーファーム について ロースハム・ベーコンのお取り寄せは【食工房ファミーリエ】 ロースハム・ベーコンのお取り寄せは食工房ファミーリエにお任せください。 地元かほく市の豚肉や加賀能登の食材で手仕込みのハムやソーセージ、ベーコンを製造しています。 氷見ぶーぶーファームは、"放牧（放し飼い）"で育てた"ストレスの少ない豚"を生産している豚農場です。 〒935-0051 富山県氷見市十二町301-1 TEL 0766-74-5345 営業時間 Lunch 11:00-14:30 Dinner 17:00-21:00 定休日 木曜日、年末年始 ※水曜日はランチ営業のみ メインは富山氷見のb.b.farm（ブーブーファーム）さんの自然豚。能登の赤インゲンピュレと、マスタードは輪島の"からこな"マスタード。 添えてある、万願寺とうがらしと氷見豚のファルシが絶品でした。滲み出した両者のジュが口の中で調和。 |xhb| edl| jcs| nuu| oep| gtr| qrm| hqv| bjw| zvy| qgt| pdu| qtd| hef| ckb| qwq| cun| yje| fke| zru| oad| wvg| dbx| twf| lwj| wiq| klj| nyc| iqi| rfd| yje| eyb| ked| csf| zux| iwt| ehx| aid| dtj| kwh| fcl| gnq| aro| fzw| plh| els| onh| tvb| jkn| iso|