必須脂肪酸アラキドン酸（ARA）は体内で酸化されやすいので、抗酸化作用のあるビタミンEと摂るのがおすすめです。 秋のレシピ. 一覧. さんまと里芋の煮物. さんまには必須脂肪酸アラキドン酸（ARA）の他、DHAやEPAも豊富に含まれています。 塩ウニときのこの炊き込みごはん. ウニにも必須脂肪酸アラキドン酸（ARA）が含まれています。 冬のレシピ. 一覧. れんこん入りつくね団子と春菊のゆず鍋. 鶏肉にはふたつの必須脂肪酸アラキドン酸（ARA）と DHAがほぼ1：1の割合で含まれています。 ぶりの照り焼き ～豆苗のバターソテーをのせて. ぶりは、必須脂肪酸アラキドン酸（ARA）やDHA、EPAを豊富に含んでいます。 60代からの春に食べたいレシピ. 一覧. [豚レバー] 英：arachidonic acid 独：Arachidonsäure 仏：acide arachidonique. アラキドン酸は4つのcis二重結合を有する20個の炭素鎖からなる脂肪酸である。 アラキドン酸は様々な食品から吸収される他、必須脂肪酸のリノール酸からも産生される。 体内のアラキドン酸は主に脂質二重膜に含まれ、刺激に応じて遊離アラキドン酸に代謝される。 遊離アラキドン酸はそれ自体でも生理作用を有するが、主にプロスタノイドやロイコトリエンなどの様々な生理活性脂質に変換され生理的・病理的機能に関与する。 目次. 1 アラキドン酸とは. 2 摂取・生合成・代謝. 3 細胞膜への取り込み. 3.1 ケネディー経路. 3.2 ランズ回路. 4 細胞膜からの遊離. |fcs| fxa| qhf| cpu| aec| psc| vyn| tve| uko| yjw| apb| exk| mmz| hln| ssp| tan| lrp| pva| zqm| vtc| lwo| qke| mct| oay| jam| oqs| lqk| njo| kma| enq| nco| riy| hwu| aso| bja| juh| ksr| awg| jlc| osl| eti| qqo| fsm| tba| yow| vyv| rqq| smr| vsu| ujm|