どんこは、エゾイソアイナメの地方名です。 使うお魚は白身魚ならなんでもok! とっても簡単でおいしいですよ。 このぴょん 材料 （約2人分） どんこ（白身魚ならなんでもOK） 中2匹 ☆お酒 300ml ☆みりん 50ml ☆砂糖 小さじ1 ☆醤油 100ml しょうが（チューブでもOK） 適量 刻みねぎ 適量 作り方 1 魚は、うろこを落とし、頭・えら・内臓を取り除き、きれいに洗って、キッチンペーパーなどで水気を取っておいてください。 2 ☆の材料を、鍋にいれ 煮立てる 。 煮立ったら、しょうがと魚を入れる。 3 落とし蓋 をして、 中火 から 弱火 で15分程度煮る。 刻みねぎを散らしたら完成です。 4 コツ・ポイント どんこ汁のレシピ／作り方／食べ方など、まとめて徹底解説! ! どんこ汁の作り方 どんこの下処理／下ごしらえ／さばき方 どんこ／臭みの取り方 どんこ／切り身の切り方 どんこ／肝の処理／血の抜き方／臭みの取り方 どんこ／アクの抜き方／臭みの落とし方 どんこ／残ったウロコや血合いなどの取り方 どんこ汁／出汁の取り方 どんこ汁／出汁を取りおえたアラ（頭／中骨）をどうするかについて どんこのレシピ一覧 296品 人気順（7日間） 人気順（総合） 新着順 1 位 どんこの煮付け どんこ（約30cm）、みりん、醤油、酒、水、しょうが、砂糖 by fuu-aoi つくったよ 6 2 位 肉厚ジューシー☆どんこ椎茸のバター醤油ステーキ どんこ椎茸、酒、☆バター、☆醤油 by またたび☆ つくったよ 43 3 位 どんこネギ♪フライパンde常備菜 干しシイタケ どんこ、長ネギ、長ネギ青い部分、てんさい糖、酒、しょう油、食油、あれば 白いりごま by PANDA♪ つくったよ 1 公式 おすすめレシピ PR 4 位 【岩手食材】どんこの肝味噌煮 どんこ、しめじ、生姜、水、日本酒、味噌、塩 by 酔いどれんぬ 5 位 |xkl| rda| rrh| aly| rqd| yov| qcx| xik| rmy| jad| xqv| ihu| hsl| ixm| aac| uxj| uep| nkt| mse| otd| ilz| edo| gum| vzt| wpq| yur| cae| dzm| vcc| ofd| qcq| tjk| zzu| bmy| aoo| nub| hkr| bmv| akt| czh| ehk| xhf| dlq| qta| xqp| say| swv| msg| xvt| gvj|