近江 鴨
36 likes, 0 comments - kamojin.yakitori on February 27, 2024: "おはよう御座います。 なんば鴨尽 スタッフです。 鴨鍋は鴨はもちろ"
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近江鴨料理かも村の看板メニューを、ご自宅でも簡単にお楽しみいただけます。 良質な赤身に上質な脂質。 脂部分が半透明、肉がピンク色になったら食べごろです。 鴨肉の脂が野菜に落ちていき、より一層野菜の旨味も増します。
水が美しい滋賀県高島市、 琵琶湖の源流の郷と呼ばれる場所です。 ストレスのない環境でゆったりと暮らす「近江鴨」は. 臭みやクセが ほとんどありません。. やわらかな肉質に加え、赤身肉の濃い旨み、まろ やかな脂の甘みが特長です。 脂肪の融点が低く、口あたりも さっぱりとしており
滋賀県初のブランド合鴨「近江鴨」。. 琵琶湖の地、水と餌と環境にこだわった上質なお肉。. ロース肉ともも肉の両方を味わっていただけます。. 【セット内容】ロースブロック肉1枚(約400g)、ももブロック肉1枚(約250g)約3~4人前ブロック肉はロースト
近江鴨料理かも村では、 自然豊かな高島市で誕生した、滋賀県初のブランド合鴨 「近江鴨」を使用しています。 飼育環境からこだわってつくられた「近江鴨」は臭みがなく、 旨味が豊富なことが特徴です。 徹底的にこだわった「近江鴨」を、
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