ピレネー ケーキ
ストロベリーショートケーキ 3,780円 (税込み) ギフト ベルグパイプチアソートセット 4,800円 (税込) マカロン 12個ギフト箱入り 4,320円 (税込) トゥッティ・フルッティ 4,320円 (税込) ガトーピレネー プレーン(M) 3,024円 (税込) ベルグ 3,780円 (税込) サンモレ 3,780円 (税込) ベルグパイ(12枚入) 2,500円 (税込)
パウンドケーキをちょっともっちりさせたような食感の食べごたえのある焼き菓子です。現地ではパスティスというアニス系リキュールで風味をつけるのが定番ですが、信州はりんごの産地なので、アガタベーカリーではプレーンタイプのピレネーにはりんごのブランデー「カルバドス」を少し
日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、東京で人気のケーキのピレネーお店 16件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単にネット予約でき
Type de produit: Gâteau pyrénées. 小 20cm. 箱なし¥4,580(税込) 箱付き(発送の場合は必ず箱付き)¥5,080(税込). 大 30cm. 箱なし¥9,460(税込) 箱付き(発送の場合は必ず箱付き)¥10,060(税込). 特大 60cm. 箱付き ¥21,200(税込). 賞味期限:21日間. ピレネー
「ガトー・ピレネー」とは、フランスとスペインの国境を成すピレネー山脈の麓、フランス南西部のミディ・ピレネー地方の郷土菓子です。 横に渡した心棒を回しながら少しずつ生地をかけ、直火で何層にも重ねながら焼く製法で、ドイツ銘菓・バウムクーヘンの原型とも言われます。 垂れた生地が焼き固まった、ゴツゴツとしたワイルドな姿が印象的で、バウムクーヘンよりもしっかりとした食感が特徴です。 私がこのお菓子を最初に知ったのは、東京・世田谷区にある老舗フランス菓子店「オーボンヴュータン」でした。 千葉県の「流山おおたかの森」駅最寄りにある「レタンプリュス」オーナーの熊谷治久シェフは、「オーボンヴュータン」での修業を経て、フランスでも経験を積んだ方。
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