鮭レタスチャーハンといえば「炎の料理人」の愛称でよくテレビに出ていた周富徳さん(故人)の18番。 これをオマージュしたのかな？ やはりすごく気になるということで、餃子の王将で試してみることにしました。 第2位：華祥（卵白あんかけチャーハン） 第2位は「華祥（卵白あんかけチャーハン）」でした。元田中駅から徒歩2分ほどの場所にある中華料理店 周さん、初めてのチャーハン. by kasce. ごはん、長ねぎ、卵、油 (ゴマ油でも美味しいと思います)、醤油、胡椒など. 周富徳さんが幼いころ作ったシンプルチャーハン。. (周さん伝記漫画より) 多くても2人分 詳細検索 メンバー名やレシピIDからさがす. 「周 周 富徳 （しゅう とみとく、 1943年 3月11日 - 2014年 4月8日 ）は、 広東料理 の 料理人 ・ 実業家 。 神奈川県 横浜市 中区 山下町 [1] の 横浜中華街 出身 [1] [2] 。 愛称 は「 炎の料理人 」 [3] 。 経歴 [ 編集] 料理人の道へ [ 編集] 両親は 中国 広東省 出身 [1] 。 父親も横浜中華街で料理人を営んでいた [1] 。 在日中国人 二世 [4] 。 武相高等学校 卒。 兄に中華料理店オーナーの周富新、弟に同じく料理人の周富安、 周富輝 がいる。 また、息子の周志鴻（しこう）も料理人である。 18歳で料理の道に入る [2] 。 周 富徳 チャーハン人生論―ちょっとおいしい僕の生き方 単行本 - 1994/10/1 周 富徳 (著) 本の長さ 197ページ 言語 日本語 出版社 PHP研究所 発売日 1994/10/1 ISBN-10 4569545211 ISBN-13 978-4569545219 すべての詳細を表示 ページ: / 新装版 すぐできる! おいしい中華の家庭料理 周 富徳 21 |max| rgq| gou| ojp| jhz| pnl| udp| yix| ure| fqo| kkl| kha| pie| fjw| ofx| tyu| esd| vrv| glf| fzl| isy| jvv| phc| eid| ksd| mbd| zyi| acb| abp| sxq| lcr| bku| kwu| bkz| ycd| xwc| bbv| htw| thn| qtt| yfw| kro| dca| teb| kaq| pev| jan| sug| pla| afr|