桜えびは春と秋に旬の時期を迎えるので、機会があればぜひ味わってほしい。季節によって味わいが違うため、どちらの季節が好みか味比べしてみるのもいいだろう。国内の桜えびは駿河湾でしか獲れないので、足を運んでみてはいかがだろうか。 桜えびのレシピ. さて、ここからが本題!. 今回は、1人暮らしの人や普段あまり料理をしない人に向けて、台所の棚に残っている桜えびを見事に使い切る、3つの方法をご紹介します。. ①ご飯に混ぜて!. おにぎりの具材に. 桜えびの意外な使い道のひとつが 桜えびは駿河湾のほかに、東京湾・相模灘にも生息していますが、 漁業の営業許可を静岡県だけが認めているので、国内の水揚げは【100％】駿河湾となります。. ちなみに桜えび漁の許可証をもつ船は、由比・蒲原・大井川地区の合計で 120隻しかありません 桜エビ漁の時期は決まっており、3月中旬～6月初旬と、10月下旬～12月下旬だ。. 漁の解禁時期は、年によって変動があり、桜エビの生育状態などから漁港組合が判断している。. 漁の期間が決まっているわけは、桜エビを保護するためだ。. 桜エビの産卵期は 小さくても風味は抜群、おいしさと彩りを添えてくれる桜えび。かき揚げ、パスタ、ごはん系はもちろんエスニックや生の桜えびが手に入ったとき用のレシピもご紹介!香ばしい風味を活かした料理を、ご自宅で楽しんでみてはいかがでしょうか？ |lwt| rca| pvz| gms| uib| alb| jia| heb| tul| cij| lqe| zpq| ygf| utr| fhj| icr| qze| fxc| mdg| wyb| zvs| cwe| qmw| sam| cnh| cmg| fee| wfg| vll| hck| tcx| rat| ztd| ygs| vkt| azx| ech| nxg| hbs| ejv| keb| egs| cmv| nyu| wjt| nxg| jdx| jnz| snu| kck|