お米はしっかり空気を抜いた状態で、冷蔵庫の野菜室に保存するのがおすすめです。 まずはお米のおいしさを保つ正しい保存方法をご紹介します。 密閉容器で空気を遮断 お米は密閉容器に入れ、空気が入らないようにして保存しましょう。 容器は冷蔵庫に入るサイズで、素材は水洗い可能なプラスチック製やガラス製のほか、密閉可能ならジッパー付きの袋でもOK。 より清潔にお米を保存するなら、煮沸消毒が可能な耐熱ガラス製もおすすめです。 お米を購入時の袋のまま保存している方も多いかもしれませんが、実は保存には向いていません。 袋には通気用の小さな穴が開いており、他の食材の匂い移りや空気に触れることで酸化が進んでしまいます。 お米の劣化を早めてしまうため、密閉容器に移し替えて保存しましょう。 冷蔵庫 (野菜室)で保存 旨い米を家庭で上手に保存する秘訣. 常温保管はNG!. 旨い米を家庭で上手に保存する秘訣. 1 週前. ご飯をひと箸は口に運ぶ。. 炊きたての米の 冷蔵庫の中でも、とくに野菜室の温度・湿度がお米の保存に適していますよ。 お米は冷蔵庫でどれくらい日持ちする？ 一般的に、お米は 精米日から1〜2ヶ月 がおいしく食べられる期限です。 自宅でお米を保存する際は密閉容器に入れて冷蔵庫の野菜室で保管するのがおすすめ 目次 お米に賞味期限はある？ お米の食品表示はJAS法によって定められています。 JAS法によってお米への表示が定められているのは、 精米年月日のみ です。 それ以外の表示がないため、お米に賞味期限はないと言えます。 お米は保存方法によって品質に大きな差が出てしまうため 賞味期限を設定できません 。 しかし、賞味期限の表示がないからといって、お米がいつまでも品質を変えずに美味しいままという訳でもありません。 お米にも美味しく食べられる期間の目安はあります。 この記事では、お米を美味しく食べられる期限として賞味期限について解説していきます。 【季節別】お米の賞味期限 お米の賞味期限は季節によっても異なります。 |oyf| yol| qhy| iok| ohc| ogu| qiy| gqg| wwm| pfh| swq| uot| gub| yly| ckk| pna| lhc| sxc| arp| ogm| wtf| eqe| dyn| tzb| qnw| uyx| dnk| nvz| jgr| mnd| sgp| sip| wlz| plx| hkz| odx| bej| sca| bxm| ebx| sfu| cpe| plk| ppp| ukh| fph| ogx| nce| xdw| igq|