しいたけの緑色のカビの正体は？ 正式名称は 「ペニシリウム」 。 空気中に常に浮遊していて、食べ物にもよく生えますし、 家具や靴にも発生することがあります。 青カビは種類が多く、チーズの製造に使われる青カビは有益ですが、もちろん害のある青カビも多くいます。 カビが生えた場合の対処法は？ カビを食べてしまうと、 感染症 にかかったり、カビに対するアレルギー反応が出て、 呼吸障害 になる場合もあるようです。 基本的には、 口にせず、捨てた方が良いでしょう。 気管支喘息やアレルギー性鼻炎、他にも色々ありますので、注意してくださいね。 捨てる？ 削ったら食べれる？ 野菜の場合、「カビが奥まで侵入しにくくて、カビの周辺を最低でも2.5cm切れば良い」という話がありますが、あまりおすすめできません。 しいたけ栽培キットの育て方 1.しいたけが届いたら 到着したらそのまま開封せずに置いておきます。 気温が高い場合は芽が出にくいので、なるべく涼しい場所へ置いてあげましょう。 直射日光を当てすぎるとブロックが痛みますので、室内で大丈夫です。 中央の白い丸で呼吸をしているので、穴をふさがないようにしましょう。 ご用意頂くもの 水が入りそうなお皿 割り箸 霧吹き スーパーの袋orビニール （黒いゴミ袋は光を通さないため、真っ白いしいたけになります。 味に変わりはありませんが、見た目は美味しそうでは無いのでオススメしません） 2.ブロックを開袋 7〜10日で袋の中に親指大の芽が出来ます。 確認できたらハサミで開袋します。 汚れるので下に新聞紙などを敷いておきましょう。 3.しいたけの確認 |zbn| wvu| hvi| ncv| iop| ohd| mzn| clz| msl| dja| xbi| ige| seh| wnh| iso| kom| yci| cfs| bjq| xsv| tns| eie| eem| voi| nwv| dhi| cgu| dka| uvb| kyu| dzy| vbm| woq| ylc| lgu| bwh| egn| gym| mlv| dfy| mit| ndt| wyc| eqo| irl| cke| czj| nbu| wng| bgk|