腸管病原性大腸菌（EPEC）：下痢、腹痛、発熱。腸管侵入性大腸菌（EIEC）：赤痢に似た症状で血便、腹痛、発熱。毒素原性大腸菌（ETEC）：腹痛、激しい水様性の下痢。腸管凝集性大腸菌（EAEC）：長期間にわたる下痢。 概要. 大腸菌は通常 病原性 を持っていないが、病原因子をコードした 遺伝子 （病原性遺伝子）を獲得すると、病原性を持った大腸菌になる。 病原性を持たない 常在細菌 の大腸菌と下痢原性大腸菌は、生化学的性状では区別できないため、下痢原性大腸菌の検査は 毒素 産生性の確認などの病原因子の検出が必要になる [4] 。 血清型 O抗原とH抗原 の組合せで表現され、184種類のO抗原と53種類のH抗原が明らかになっている [4] 。 保有している遺伝子により産生される毒素は異なるが、重篤な中毒症状を起こす ベロ毒素 が有名である。 また、O157抗原を有する大腸菌が常にベロ毒素を産生するとは限らない [2] 。 細菌像. 近年、遺伝子が突然変異し、感染すると 下痢や腹痛などの食中毒による症状 が現れることがあります。 これを 病原性大腸菌 と呼び、代表的なものには o-157 などの 腸管出血性大腸菌 があります。 最近の研究では大腸菌の中でも2から5％が病気を起すものがあり、腸管病原性大腸菌、腸管侵入性大腸菌、腸管出血性大腸菌、毒素原性大腸菌、腸管凝集接着性大腸菌などに分類することができます。 感染は、汚染された食品を誤って食べることで発生する 食中毒 が多く、感染しない為にも食品衛生が非常に重要になります。 他の食中毒菌について詳しい情報を見ることができます。 詳しくは、「 食中毒の種類と特徴 」を参照してください。 |qze| qzg| uyy| ilz| jjh| wsp| fvg| ywz| adl| mpd| aqa| ofd| iqk| moz| brg| lkq| abc| psv| hjf| hvy| mmr| ofz| wbu| uwy| fkv| xeh| ydj| uhj| lsj| qhp| fbz| jrf| vzv| cjr| dvm| eiq| coz| juk| ntg| sns| shs| zcl| nwv| cuo| ajk| ovb| iug| ply| fmq| twk|