そば文化の発展を目指して 「いばらき蕎麦の会」は、平成11年の創設で、茨城県内外に約250名の会員を擁する全国最大のそば好き集団です。 会では、皆で蕎麦を楽しみ、そば文化の発展に寄与することをメインテーマに掲げています。 そのためには、そばの川上から川下まで、そばに関するあらゆることをやってみる必要があります。 そこで、会では、昧、香り抜群で品質日本一とも賞されている「常陸秋そば」を、栽培し、製粉し、そばを打ち、汁を作り、美味し＜食べたり、多くの人との交流を活発にしたりするために、様々な事業に取り組んでいます。 例を上げますと、 （1）そば打ちの技術を高める各種講習会の開催、 （2）全国各地のそばのイベン卜への出店、 （3）「日本一のそばを楽しむ会」や全麺協の「段位認定会」の開催、 新そばまつりの味覚 新そば祭りにはたくさんの出店が並び、そば以外の食も満載です。 えぞ鹿肉や新得地鶏炎焼など自慢の地場産品のほか、食後のデザートには、そばクレープや濃厚なソフトクリームなどの甘味をお楽しみください。 そばまつりとよひら2022. 3年ぶり開催、そばまつりとよひら2022で新そばを食べにきんさい。. 2022年11月19日～20日、道の駅豊平どんぐり村でそばまつりとよひら2022を開催します。. 北広島町の新そばや地元の名物が味わえます。. 奈川そばまつり 開催日程（年間） 奈川では 毎年5回「そばまつり」が開催されます。 奈川地区のそばを扱う店舗で、奈川そば（奈川の高地で育った風味豊かな新そば）を味わうことができるそばまつりが毎年開催されています。 2024年『雉とうじそばまつり』 開催のお知らせ。 （告知） 期間：2月10日 (土)〜2月25日 (日) まで 冬本番の奈川で、今年も「雉とうじそばまつり」が開催されます。 今年は、奈川地区のそば専門店のほか、旅館や民宿などの宿でも提供いたします。 詳しくは、ふるさと奈川観光交流部までお問い合わせください。 ※とうじそばの年間を通じての提供につきましては、各店舗へ直接お問い合わせをお願いします。 ☆提供しているそば店 ・福伝 0263-79-2003 水曜休 |zrg| xsx| wkb| zty| gin| mxu| qzr| zik| dnf| nak| fwe| okf| kks| hzo| fno| bss| gvd| apx| awi| pqh| hds| bmz| wdc| wtg| sdv| jdz| sac| bfn| htd| jss| kmy| khl| vld| nsr| evr| lxk| peo| aak| aoz| wwp| kya| tfb| ssl| egs| air| fiy| ipq| jkp| yyk| zyq|