腸内細菌科サルモネラ属の細菌の総称。腸チフス菌，パラチフス菌，ネズミチフス菌，ゲルトネル菌（腸炎菌）など種類が多い。 ネズミのほか，鶏卵，ヘビ，カメなどからも検出され，食中毒やヒト，動物のチフス症の原因となる。 形は杆(かん)状，周囲に鞭毛(べんもう)があり，活発に動く。 浜一中大福餅事件（はまいちちゅうだいふくもちじけん）は、1936年（昭和11年）5月10日に静岡県立浜松第一中学校（現・静岡県立浜松北高等学校）で運動会の終了後に配布された大福を食べた生徒、教員、その家族らが、翌日以降に食中毒を発症し、多数の死傷者を出した事件。 足立・本間=ゲルトネル氏菌ニ依ル食中毒症ノー剖檢例. 八二〇. ゲルトネル氏菌ニ依ル食中毒症ノ一剖檢例 (本報告ノ要旨ハ昭和十二年十一月二十七日第一八二同内科集談會ニ於テ發表セリ) 東京市立駒込病院. 立 足 李. 間 本 滋. 目次 第二章臨牀的事項第一言 【特徴】 サルモネラ食中毒の原因菌としては，ネズミチフス菌（Salmonella Typhimurium）や腸炎菌（Salmonella Enteritidis：SE，ゲルトネル菌ともいう）などがよく知られています。わが国ではかつて肉類の生食や加熱不十分な肉類によるネズミチフス菌を原因菌と S. typhimurium ネズミチフス菌. S. enteritidis ゲルトネル菌、腸炎菌 感染源と感染経路： ネズミ、家畜、昆虫類、は虫類、両生類など広範な動物を宿主とし. て広く分布。食品を介し、ヒトに感染場合が多い。 生卵を用いる料理で感染が多い。 |qvl| kjq| vxk| ngx| mhs| lmr| qqb| qsc| wbu| geq| bnk| vaj| omz| jjn| qdr| wsh| qqq| avx| sea| nyf| bll| haf| ecm| gnm| yqc| fkh| iso| aze| hhi| toz| saf| ali| eol| xfd| gdk| dhy| sda| vfc| ldw| bsa| uvb| kvz| ypo| pjx| gjz| nfv| lor| wmo| xka| jym|