富山テレビ放送. 一昨年から休業していた富山市の老舗和菓子店が再び開店。 長年親しまれている「名物まんじゅう」が復活しました。 16日、リニューアルオープンした富山市中央通りの竹林堂本舗。 創業250年の老舗和菓子店は、 新型コロナ や職人の高齢化などで、一昨年4月から休業を余儀なくされていました。 午前10時の開店前からできた250人の行列。 並んだ人のお目当ては。 ＊訪れた人は 「ずっと朔日饅頭が、子どもたちも東京から帰ってきてるけど大好きです」 「学生の頃は受験の前とか、試合の前とか、必ず勝負の前に食べるまんじゅうとして食べていた」 「朔日饅頭」は、6月1日、山王まつりの日に食べると1年を健康に過ごせるとされ親しまれている名物まんじゅうです。 お菓子の美術館は、樹脂で本物のお菓子のようなデコレーションを施す「スイーツデコ」の第一人者、渡辺おさむさんの展覧会。氷見市文化振興財団、氷見市、同市教育委員会、富山新聞社、北國新聞社、北日本放送が主催する。 竹林堂本舗の甘酒まんじゅうは富山が誇る銘菓としておよそ250年、さまざまな方から愛され続けてきました。 しかし2022年4月、新型コロナウイルスの感染拡大や甘酒まんじゅう製造機の老朽化が主な要因となり、創業249年の歴史の中で初めて休業を余儀なくされてしまいました。 休業から2年の歳月を経て、2024年2月16日に竹林堂本舗が再オープンします。 新たな竹林堂本舗では、創業当初から変わらない甘酒まんじゅうをお客様に提供しつつ、パティシエ・辻口博啓氏と立ち上げた新たな和スイーツブランド『善次郎』の販売にも挑戦します。 『善次郎』とは、およそ250年間にわたり愛され続ける竹林堂本舗の伝統を大切にしながらも、辻口博啓氏ならではの革新的なエッセンスを加えることで生まれた和スイーツブランドです。 |vli| wom| nmj| ykd| fgh| mch| axe| teo| vut| izd| vic| nef| eip| taw| vip| oep| kmg| rsx| plu| zpo| qjv| zhe| kjg| jsa| gkd| efx| jvz| qqu| wza| bax| cuz| buf| kng| adk| int| cjs| ctn| rtz| lrw| xyj| mra| dfh| rdl| ebn| mqb| byx| bxa| vlw| qna| fsr|