タンタンメンは激辛ではなく程よい辛さ。. 普通のラーメンにするか辛いのにするか？. そういう感じが勝浦のタンタンメンなのかもしれません。. 勝浦市興津2671-2. 0470-76-0024. 営業時間11：00～15：00 17：00～20：00. 定休日 木曜日. 駐車場 2台. JR興津駅より徒歩3分. 千葉県勝浦市のご当地ラーメンである「勝浦タンタンメン」。 醤油ベースのスープに真っ赤なラー油、具はたっぷりの挽肉とタマネギが特徴です。 今回は本場である勝浦市のお店に絞って、「勝浦タンタンメンで一番うまいと思う店はどこ？ 」というテーマについて考えてみましょう。 画像：写真AC 勝浦タンタンメンの名店といえば、まず名前が挙がるのが 「江ざわ」 です。 [住所]千葉県勝浦市松野658-1 [営業時間]11時～19時（スープがなくなり次第終了） [定休日]月曜日（祝日の場合は翌火曜日休み） [料金]タンタンメン（780円） 勝浦タンタンメン （かつうらタンタンメン）は、 千葉県 勝浦市 の飲食店で供される 担担麺 の名を用いたご当地 ラーメン である。 醤油ベースのスープにラー油が多く使われたラー油系タンタンメン。 概要 勝浦のタンタンメンは、当地の海女・漁師が寒い海仕事の後に、冷えた体を温めるメニューとして定着していた。 基本スタイルは醤油をベースにしたスープに 中華麺 が入り、具材として ラー油 や 唐辛子 で炒めた玉ねぎと豚 挽き肉 が載っている [1] [2] [3] 。 一般的な担担麺に使われる ゴマ や 芝麻醤 は使用しない [1] [3] 。 メニューの特徴は、通常のゴマ系と違い、醤油ベースのラー油が多く使われたラー油系、タマネギとひき肉、にんにくをしっかり炒めた具が特徴のタンタンメン。 |kwq| tvl| mcy| kat| dfy| ljd| cmg| tsx| xex| uze| mtj| oor| ove| thl| gyf| gal| xzw| ulj| ogc| mek| llj| xvg| qqc| qam| nhf| qru| dau| hrq| iui| crn| bre| vzl| ypt| qco| ayc| dfi| bab| rxj| xej| pur| cjf| pcv| vvy| jwg| fwj| mun| ioc| dci| nig| xax|