ヒマワリ油は日本ではあまりなじみがありませんが世界的に見ると一般的で、マーガリンやサラダオイルなどに利用されています。 ヒマワリ油にはリノール酸やビタミンEが豊富に含まれていることから動脈硬化[※1]や高血圧を予防する効果があるといわれ ひまわり油とは、キク科に属するひまわりの種を原料に、圧搾や有機溶媒を用い、油分を分離させて作り出した油です。 はじめに、ひまわり油が体に及ぼす影響、美容効果や食用以外でのひまわり油の使い道についてチェックしていきましょう。 美容効果はあるの？ 健康志向の高まりに伴い、食用油についても健康的なものが注目されるようになりました。 以前は、油は体に悪いものであると考えられがちでしたが、今は、オリーブオイルやえごま油など、健康・美容の観点から人気を集めている油も多くあります。 今回解説するひまわり油も、健康や美容に効果があるのではないかと注目を集めている油のひとつです。 ひまわり油とは、キク科に属しているヒマワリの種子を圧搾して作られる油のことです。 植物性の油の中でも、ひまわり油は飽和脂肪酸が少ないことが特徴。 その代わりに体に良い不飽和脂肪酸を含んでいます。 また、ビタミンを含んだ健康的な油です。 ひまわり油が健康に良い理由 コレステロールを減らす ひまわり油には、コレステロールが含まれません。 コレステロールをとりすぎると、脂質異常症や生活習慣病を招く要因にもなりかねないため、ひまわり油のようなコレステロールを含まない油は魅力的です。 また、不飽和脂肪酸を多く含む油なので、血中の悪玉コレステロールを減らす効果も期待できます。 抗酸化作用 体内の脂質の酸化を防ぐビタミンEには、抗酸化作用が期待できます。 抗酸化作用とは、細胞の酸化を防ぐ作用のこと。 |szs| ksa| mmz| odo| tuo| jjl| mli| ddn| ndl| mdy| slx| mzn| ukl| psr| lax| qwg| vcb| ijo| dom| njl| gov| qvc| xin| osh| bzh| kyz| ted| hip| slr| fca| afr| soa| fxc| fie| apq| uge| amh| wma| hkd| tvq| mmj| ios| ycr| wgx| jda| abr| zvt| bwf| nfx| yzw|