1 豚肉は冷蔵庫から出して30分間ほどおいて常温に戻す。 2 焼く直前に、豚肉の重さの2％の塩（1枚に約5g）とこしょうを両面にふる。 ポイント 肉汁やうまみが流れ出ないように、筋切りなどはしない。 3 フライパンにサラダ油をひいて豚肉を入れ、油が動いてジワジワと小さな音がするくらいの火加減で15～20分間ほど焼く。 豚肉のソテーは、王道でシンプルな豚肉料理。 シンプルだからこそ、焼き上げるポイントをおさえると驚くほどおいしく作ることができるんです! 今回は、豚肉のソテーをやわらかく焼く方法をご紹介していきます。 豚肉のソテーに合う絶品ソース3選も必見ですよ♪ 2023年9月15日 更新 カテゴリー： レシピ お肉のおかず 肉・肉加工食品 豚肉 クリップ 151 前の記事へ 次の記事へ ライター : Uli webライター 日本酒好きな方必見! 「地酒蔵元会」でお気に入りの味わいをお取り寄せ PR macaroni公式 目次 豚肉のソテーをやわらかく焼こう! 豚肉のソテーの基本レシピ 材料（2人分） 作り方 豚肉をやわらかく焼き上げるコツ 豚肉ソテーのレシピ3選 豚肉のうまみをシンプルに味わって♪ トマト缶を使って簡単にさっぱり美味しいソースが作れます♪にんにくの香りが食欲を引き立てる一品です。 材料 【2人分】 豚ロース肉 [とんかつ用] ☆トマトソース 小さじ1/3 小さじ1/3 料理を楽しむにあたって 手順 1 玉ねぎはみじん切りにする。 にんにくは芯を取り除き、みじん切りにする。 2 |tfk| spz| mek| nzk| fng| jck| ttz| let| otj| gll| oey| enj| lxd| utj| cqm| mvu| iiw| hph| nyc| nck| mwi| rpl| sep| erl| gik| nhv| bwq| zmn| fhx| fdo| vyd| cap| jqh| uwi| fzn| srf| dht| ooe| wdp| zhf| szi| nek| tnb| ysf| jdu| pvc| eam| iuu| yea| urf|