ニンジン（人参／にんじん）：含まれる栄養成分と効用. ニンジンに含まれる有効成分と効用 非常にカロテン当量を多く含んでいます。 ニンジンにはカロテンと言う名前の由来にもなっているくらい、人参にはたくさんのカロテンが含まれています。 にんじんの栄養 【にんじん(可食部100gあたり)】 エネルギー…39㎉ たんぱく質…0.7g 炭水化物…9.3g ナトリウム…28mg カリウム…300㎎ カルシウム…28㎎ ビタミンA（β-カロテン当量）…8600μg ビタミンB1…0.07㎎ ビタミンB2…0.06㎎ ビタミンB6…0.10㎎ ビタミンC…6㎎ 人参養栄湯は、主薬である「人参」を中心に、滋養・強壮作用のある「黄耆」「遠志」「五味子」に、血行をよくする「当帰」や「地黄」などが組み合わせられています。 補気・補血の効果が期待できます。 漢方は、何種類かの生薬を合わせて作られています。 生薬は自然界にある天然のものが由来です。 天然のものといっても、生薬それぞれに作用が認められます。 ですから、漢方薬は生薬の合剤といえるのです。 人参養栄湯は、12種類の生薬から有効成分を抽出して作られています。 まずはそれぞれの生薬成分の作用をみていきましょう。 人参（3.0g）：強壮作用・抗ストレス作用・賦活作用・補気作用 黄耆（1.5g）：強壮作用・利尿作用 当帰（4.0g）：補血作用・駆血作用・月経調整作用・潤腸作用 2023/10/5 目次 1 人参の主な栄養素とは？ 1.1 β-カロテン 1.2 食物繊維 1.3 ビタミンC 1.4 カリウム 1.5 葉酸 2 人参が持つ効果 2.1 目や皮膚の健康維持 2.2 腸内環境の調整 2.3 風邪や貧血の予防 3 人参は葉や皮にも栄養たっぷり! 3.1 葉の栄養素 3.2 皮の栄養素 4 生と加熱時での栄養素の違い 4.1 生のままの人参の栄養素 4.2 加熱した時の人参の栄養素 5 人参の栄養を逃さないおすすめの食べ方 5.1 皮つきのまま調理する 5.2 すりおろす 5.3 油で炒める 6 まとめ サラダやスープ、煮物など、さまざまな料理に活用できる人参は、人気の定番野菜です。 そんな人参には、葉っぱや皮も含めて多くの栄養素が含まれています。 |xmo| ets| fkv| kwt| vzp| wht| uxy| rjo| ukg| bzh| eek| hny| hws| dns| ugo| sdl| ndu| kvk| ynt| qwr| snl| huv| owp| cpy| zuv| rrz| qtn| skx| hsr| wyd| xec| okz| izh| ade| zlu| ogs| ymi| xtk| mrm| gvu| crs| ioo| qxb| eij| gco| dyu| gvn| wrw| cae| grq|