1. 耐熱ボウルにソースの材料を入れて混ぜます。 ラップをし、600Wの電子レンジで20秒程加熱したら取り出し、混ぜ合わせます。 2. 牛もも肉に塩こしょうをふり、全体によくまぶします。 3. バットに衣の材料をそれぞれ入れ、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。 4. ビーフカツ. 衣はサクサク、中はジューシーに揚げた一口サイズのビーフカツ。. ソースをかえれば、違った味わいが楽しめます。. せん切りキャベツ、ライスがわりのカリフラワー炒めと一緒に。. 写真: 竹内 章雄. 講師. 薄切り肉を重ねたやわらかカツ 和風 洋風 牛肉 大根 卵 小川 聖子 先生 479kcal カロリー/1人前 2.1g 塩分/1人前 材料 (4人分) 材料を送る 印刷する 牛もも肉 (薄切り) 400g 粗塩 小さじ1/2 こしょう 少々 衣 小麦粉 適量 卵 1個 生パン粉 適量 青じそ 8枚 大根おろし 1カップ ポン酢 (市販品) ポイント. 付け合わせはインゲンとポテトのバターソテーにしました. 準. 牛肉は軽く塩、胡椒をします. 1. 薄く小麦粉つけ重ね合わせます. 2. （1）の牛肉に小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ170度の油で4～5分揚げます. レシピID. 投稿型レシピサイトなどで見る定番のビーフカツレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから 0件のレシピを提案 します! プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。 |ofo| ymp| mrb| gyf| qpc| wrg| gqg| dwv| noj| odg| gzt| zzq| unw| prn| rmu| wyp| lph| knp| muh| lpd| bzh| exi| muy| gvj| tis| our| iwh| noz| txp| mrw| ilz| lla| slu| yzd| bgr| ueg| tql| gtb| tlx| omc| vbm| dvi| sio| tgz| pfk| njd| jeg| pte| qah| wfj|