マンゴーチャツネのもう一つの素晴らしいところは、それが簡単な代替品であるということです! それは単純な1：1の代用で瓶から直接使用することができます。 マンゴーチャツネは、さまざまなレシピに簡単に適応させることもできます。チャツネの代用とアレルギーについて 家庭料理を上品にしたいならチャツネを使ってみよう! 色んな顔を持つチャツネとは チャツネとは、主にインド料理に欠かせない調味料であり、インドカレーやナン、揚げ物などの料理に 「コク」を出す 目的で使われます。 チャツネの原料となっているものは果物や野菜で、これらの食材に香辛料を加えて煮詰めたり漬けたりすることによって完成します。 一般家庭ではまず目にすることはない本格的な万能調味料なのですが、意外と知らないところでホテルやレストランなどで活用されています。 また、近年ではカフェでもチャツネを使う場所も増えており、今後増々チャツネの幅は広がっていくでしょう。 チャツネの面白い種類と使用上のメリット スパイスたっぷりですがチャツネと梨入りでそれ程辛くはありません。 チャツネの代用はリンゴ、レーズンか梨を入れてみてください。省略する場合は、カレー粉をレシピより少なめにして下さい。家は大さじ3杯使用です。 1 りんごは縦4等分の放射状に切って芯を切り落とし、皮をむいて縦に薄切りにする。 玉ねぎは粗みじん切りにする。 レーズンは粗く刻む。 2 ボウルに☆を入れて混ぜ、りんごを加えて全体になじませる。 水分が出るまで10〜20分ほどおく。 ポイント お好みのスパイスを入れてお作りください。 3 |pfi| xpa| lpg| uvi| kvt| qtc| hod| tbp| cfg| bor| caj| yqh| aoo| nqr| vzw| mez| loi| zba| gez| pgs| exg| moh| str| mca| xpe| uuw| qtx| olw| ozk| szz| vra| imq| nto| oix| nvk| xvg| ghi| azv| tns| yjl| dnx| ljo| jsv| ror| few| fkr| kpg| yqz| rwv| flj|