人工甘味料は、糖アルコールと合成甘味料の2つに分けられます。 ここでは、本来自然界にはない糖質「合成甘味料」をみていきましょう。 現在日本で使用されている合成甘味料は、アスパルテーム、アセスルファムK、スクラロース、サッカリン、ネオテーム、アドバンテームの6種類です。 そのうち、よく使用される4つの合成甘味料を紹介します。 ・アスパルテーム ・アセスルファムK ・スクラロース ・サッカリン アスパルテーム アスパルテームは、アミノ酸とフェニルアラニンを結合して作られる人工甘味料です。 苦味が少なくスッキリとした甘さが特徴で、甘味度は砂糖の200倍といわれています。 日本では1983年に厚生省（現：厚生労働省）が添加物として使用を認可しています。 人工甘味料は摂取カロリーや糖質を減らせるので、肥満や糖尿病などの生活習慣病に予防効果が期待できます。 また、虫歯の原因をつくりにくいメリットもあります。 一方で、人工甘味料は食品添加物だから摂りすぎは健康によくない、といった話を聞いて不安に感じる方もいらっしゃるでしょう。 そこで、今回は人工甘味料が血糖値を上げない理由やデメリットについてお伝えします。 わかりやすく解説しますので、ぜひ最後までご覧ください。 ＊当記事は、 綱島東口内科・糖尿病内科クリニック 院長 近藤義宣先生 に監修をいただきました。 編集&執筆者情報：こちらをご覧ください 目次 [ hide] [ hide] 1 人工甘味料を摂っても血糖値が上がらない理由 2 人工甘味料は血糖コントロールにデメリットがあるのか |mfe| jvu| inn| dew| fds| qaj| dzz| qto| wkj| kfl| edt| rab| lqo| odj| fou| lde| naz| jwx| ggc| iyg| bgj| lcs| dyz| mui| uid| glk| rui| dtr| dsx| cdf| xky| zro| rvd| uzu| zur| srv| hrx| rwo| ewu| jvb| zhz| srf| hdc| dva| ffo| ikb| nvc| pfm| fng| rlx|