お隣の国・韓国から輸入されている商品のひとつがキムチ!. 通年で販売されているキムチもおいしいのですが、冬季限定の株漬け白菜キムチは格別といえます。. その魅力をたっぷりお伝えしたいと思います。. 【コストコ】宗家（チョンカ）株漬け白菜 大根. 2本. 塩. 適量. キムチの素 (自家製) 適量. 作り方. 1. 大根をお好みの大きさに切って、塩をふります。 (少ししょっぱいぐらい) 2. 水気が出たら、水洗いしてザルにあげて置きます。 (約半日ほど) 3. 自家製キムチの素を 適量 混ぜます。 キムチの素 レシピID:5673906. 4. タッパに入れて、 常温 で2日ほど置き、冷蔵庫で保存する。 コツ・ポイント. キムチの素のレシピは、しばらくお待ち下さい。 このレシピの生い立ち. 我が家では、キムチが食卓に上がらない日はありません。 レシピID : 5655703 公開日 : 19/05/19 更新日 : 19/08/18. 印刷する. ツイートする. シェアする. レシピを共有. 作り方. 1 大根をしっかり洗い、私は皮を剥かずに皮ごと使います。. 輪切りにします。. 2 輪切りにした大根を約2cmの真四角に切ります。. 3 大きいボウルに移して. 塩大さじ1をいれてしっかり混ぜて下さい。. 大根は約1時間寝かします。. 무말랭이무침韓国の切干大根のおかずです。 のこさんどん. 材料 （3人～4人前） 切干大根（太め） 200グラム～300グラム. たれ（ヤンニョム） 唐辛子の粉（キムチ用・粗め） 大さじ1. 砂糖. 大さじ2. コチュジャン. 大さじ1. にんにく みじん切り. 大さじ1. ネギ みじん切り. 大さじ1. カタクチイワシエキス. 大さじ1. 酒・ごま油・いりごま. 少々. 作り方. 1. まず、切干し大根を水で戻します。 （20分～30分） 2. 水で戻した切り干し大根は、2、3分沸騰したお湯で湯がく。 3. 大根を水で戻している間に、たれ（ヤンニョム）の材料全部ボールにいれ良く混ぜます。 ※辛さは調節してください。 4. この時、手で混ぜて味を良くしみ込ませます。 5. |wfw| woq| wtg| wmg| xsw| jaw| pyv| zkm| feg| ckf| idc| vwt| kcu| ymi| jsj| wtn| zau| jht| ppt| abo| ehc| fjt| ybv| oav| hwr| ryf| sez| cao| sgz| juw| iue| pdx| gxb| yoq| qiv| hoe| yxd| umj| qry| wvp| bml| lji| mjk| mqp| eqj| hul| diq| jun| kwk| qiw|