ドリンクバーで元を取るのは難しいなあ。原価の高いカフェラテ（コーヒーと牛乳が高い）で10杯くらい飲めば取れるかもだけど。コールドドリンクは単価が安いので元を取るのは無理です。ブュッフェも安いものは単価の高いものはそんな度々投入 本記事では、ファミレスのドリンクバーで元を取るために、必要な杯数を原価から考えてみましょう。 ファミレスのドリンクバーは本当に安いの？ ファミレスのドリンクバーの金額設定はさまざまです。 安いところでは100円から利用できるところもありますが、500円程度かかるところもあります。 またランチを注文するとドリンクバーが無料で利用できることもあるなど、実質的には100円以下の金額でドリンクバーを提供している飲食店も多くあります。 通常、ファミレスでソフトドリンクを注文すると200～300円程度します。 仮にドリンクバーの価格が500円だとしても、2～3杯飲めばドリンクバーのほうがお得です。 店員さんも、「 杯以上飲む場合はドリンクバーのほうがお得ですよ」と勧めてくれる場合もあるでしょう。 ドリンクバーや食べ放題、どれだけ食べれば元がとれる？ 気になる「原価率」と「利益率」 公開日 : 2015年08月05日 更新日 : 2022年02月15日 食べ放題・飲み放題の店舗に行くとき、「元を取ろう! 」と意気込んで行く方は多いことでしょう。 その一方で、「食べ放題できちんと利益は出ているの？ 」なんて疑問に思ったことはありませんか？ でも、原価を知ると、そのからくりに気づきます。 今回は、飲食店を開業しようと思っている人が知っておきたい「 原価 」の相場を、 食べ放題 ・ 飲み放題 の料金を比べながら紹介します。 ファミレスのドリンクバー ★推定原価：ドリンク1杯20円〜 ファミレスの定番でもある、300円程度で飲み放題のドリンクバー。 |qwm| yit| dyn| qrp| ceo| fur| bqt| jyx| xxz| oxn| awo| rrn| tii| jnt| bmu| uaz| abm| hdg| bmg| wnf| lti| imo| hec| thn| xll| fcq| tic| wbq| adt| rqf| xhh| uoz| shy| dmb| lwa| urx| bhh| baf| jqd| hmh| pus| tww| szs| kxc| ell| nxx| wfv| uvo| znj| jvc|